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Rezept von
OffenerTreff
Inab-s arabische Kekse
ZUTATEN
Mehl
Zucker
Hefe
Margarine
Hafermilch
heller Sesam
schwarzer Sesam
Kreuzkümmel
Kardamom
Salz
Öl
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
OffenerTreff
Inabs Arabischer Möhrensalat
ZUTATEN
Möhren
Poree
Paprika
Knoblauch
Zitronen
Saure Sahne
Veganer Joghurt
Balsamico Essig
Kräuter Essig
Öl
Petersilie frisch
Salz
Pfeffer
Zucker
Zum Rezept
1:10 Std
Rezept von
OffenerTreff
Inabs Biryani
ZUTATEN
Reis
Nudeln
Grüne Erbsen
Möhren
Zwiebeln
Gurke
Kartoffeln vorwiegend festkochend
Knoblauch
Öl
Kardamom
Kümmel
Zimt
Curry
Pfeffer
Salz
Joghurt
türkische Minze
Zum Rezept
1:05 Std
Rezept von
KB_Redaktion
Bulgursalat mit Minze
ZUTATEN
Bulgur fein
Tomatenmark
Paprikamark
Frühlingszwiebel
Petersilie glatt frisch
Minze
Spitzpaprika
Landgurken
Tomaten
Zitrone Fruchtsaft
Olivenöl
Kreuzkümmel
Chiliflocken
Salz
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
Sikei
Arabischer Kichererbsen-Salat
ZUTATEN
Kichererbsen
Karotten
Petersilie
Minze
Koriander
Datteln getrocknet
Cranberries
Dijon-Senf
Zitronensaft
Olivenöl
weißer Pfeffer
Salz
Kreuzkümmel
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
Grill den Henssler
Arabisches Huhn im Lavash-Brot mit Ananas-Gurkensalat Jürgen von der Lippe
ZUTATEN
Zwiebel rot, groß
Zucker
Essig
Sumach
Zimt
Kardamom
Hühnerbrust
Hühnerbrühe
Sieben-Gewürze-Pulver
Pul Biber scharf
Kardamom gemahlen
Pinienkerne
Zitronensaft
Worcestersoße
Gurke
Ananas
Frühlingszwiebeln
Cherrytomaten
Fenchelknolle
Koriandergrün
Minze
Basilikum
Erdnüsse gehackt
Limettensaft
Yuzusaft
Fischsoße
Austernsoße
Chilipulver
Ahornsirup
Lavash-Brote
Olivenöl zum Braten
Limettenabrieb
Zum Rezept
0:30 Std
Rezept von
Claton
Hummus mit Fladenbrot und Gemüsesticks
ZUTATEN
Wasser
Olivenöl
Kichererbsen Trockenware
Zitronensaft
Tahin Sesampaste
Kreuzkümmel gemahlen
Meersalz
wenig Pfeffer, Paprikapulver
Karotten
Kohlrabi
Gemüsepaprika rot
Staudensellerie Stangen
Gurke
Ruchmehl Ersatz Weizenmehl T1050
Molke Ersatz Wasser
Trockenhefe
Olivenöl 2 EL
Honig 1 EL
Salz
Zum Rezept
3:00 Std
Rezept von
Antareja
Exotisches Reisgericht - Nasi Kebuli ala Desi Ayu
ZUTATEN
Babyribs, frisch
Basmatireis
Kochwasser, von den Ribs
Rosinen
Mandeln, geschält
Karotte
Zwiebel, braun
Knoblauchzehen, frisch
Sonnenblumenöl
Wasser
optional, Tomatensaft
Korianderkörner
Kaffir-Limettenblätter, frisch oder TK
Zimt, ca 8 cm
Ingwer, frisch oder TK
Galgant, frisch oder TK
Gelbwurz, frisch oder TK, ersatzweise 2 EL Kurkumapulver
Chilis, rot, frisch oder TK
Schnittsellerie-Stängel, frisch oder TK
Zitronengras, frisch
Macispulver, ersatzweise Muskatnuss, fein gerieben
Gewürznelken
Hühnerbrühe, Kraftbouillon
Kokosmilch, cremig 24 Fett
Springrollsauce ala Sanur Beach, s Anhang
Zum Rezept
20 Min
Rezept von
Coly-Bree
Arabische-Nächte-Sirup
ZUTATEN
Wasser
grüne Kardamomkapseln
ganze Nelken
Pimentkörner
schwarze Pfefferkörner
Zimtstange
Vanilleschote
Muskatnuss
Zucker
Zum Rezept
1:25 Std
Rezept von
KatyEl
Malfouf Mehshi
ZUTATEN
Weißkohl frisch
Rinderhackfleisch
Reis parboiled
Margarine
Knoblauch
Minze
Passierte Tomaten
Sieben-Gewürze-Mischung Sabah Baharat
Sieben-Gewürze-Mischung Sabah Baharat
Salz
Wasser
Zum Rezept
50 Min
Rezept von
KatyEl
arabische Kafta
ZUTATEN
Hackfleisch Rind
Petersilie glatt frisch
Salz
Sieben-Gewürze-Mischung
Zwiebeln gehackt mittelgroß
Zum Rezept
35 Min
Rezept von
KatyEl
arabischer Mandelreis
ZUTATEN
Rinderhackfleisch
Zwiebel
Salz
Öl
Reis parboiled
Wasser
Salz
Margarine
Mandelnstifte
Mandeln gehobelt
7 Gewürze-Mischung Saba7 Baharat
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
KatyEl
Arabisches Brot
ZUTATEN
Mehl
Trockenbackhefe
Salz
Zucker
Milch
Wasser
Mehl zum ausrollen
Öl
Margarine
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
MausVoh
Pikant gewürzte Kürbissuppe mit Kartoffel- und Rostbratwurst-Einlage
ZUTATEN
1 Hokkaido Kürbis
2 große Zwiebeln
2 Knoblauchzehen
1 Stück Ingwer
1 rote Chilischote
1 rote Chilischote
1 rote Chilischote
Kokosmilch
frischer Koriander
mildes Currypulver
Ras el Hanout Arabische Würzmischung
Salz
bunter Pfeffer aus der Mühle
Zimt
Ketchup Manis
flüssige Maggiwürze
Drillinge Kleine festkochende Kartoffeln
Salz
1 Packung Nürnberger-Rostbratwürste
Erdnussöl
mildes Currypulver
Schlagsahne
Creme fraiche
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
MausVoh
Kartoffel-Linsen-Eintopf mit Würstcheneinlage
ZUTATEN
festkochende Kartoffeln
rote Linsen
2 Zwiebeln
2 Knoblauchzehen
1 Stück Ingwer
1 rote Chilischote
Erdnussöl
Gemüsebrühe
Raz el-Hanout
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Thymian gerebelt
Sahne
Creme fraiche
1 Packung Nürnberger Rostbratwürstchen
Erdnussöl
mildes Currypulver
Petersilie zum Garnieren
Zum Rezept
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