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Apfelkuchen mit Hefeteig wie von Oma

Wenn sich die Familie am Sonntagnachmittag zu Kaffee und Kuchen trifft, kommt ein Apfelkuchen mit Hefeteig wie von Oma besonders gut an. Aus den frischen Äpfeln schneiden Sie feine Stücke, die Sie auf einem Hefeteig geben und mit Zimt, Rosinen oder flüssiger Butter verfeinern. Passend dazu reichen Sie steif geschlagene Sahne, die den köstlichen Geschmack des leckeren Apfelkuchens unterstreicht. Mit einem solchen Apfelkuchen mit Hefeteig vom Blech versorgen Sie die ganze Familie!

Leckerer Apfelkuchen mit Hefeteig

Um einen leckeren Apfelkuchen mit Hefeteig zuzubereiten, benötigen Sie zunächst frische Äpfel. Am besten eignen sich Apfelsorten wie Cox Orange oder Elstar, denn sie sind fruchtig im Geschmack und halten hohe Temperaturen im Ofen aus. Danach bereiten Sie einen Hefeteig vor, den Sie einige Zeit an einem warmen Ort gehen lassen. Dadurch verdoppelt sich sein Volumen und der Kuchenboden wird später schön luftig. Reich mit Apfelspalten belegt, kommt der Kuchen anschließend in den Ofen.