Scheiterhaufen
Suchen Sie nach einem Rezept, für das Sie Ihre alten Semmeln verwerten können? Dann ist dieses Rezept ideal. Hierfür schneiden Sie die Semmel und die Äpfel zunähst klein. Dann tauchen Sie die Semmel in die Masse aus verquirlten Eiern und Milch. Die Mischung geben Sie zusammen mit Haselnüssen in den Ofen.
Karamellisierter Scheiterhaufen von Äpfeln mit Apfelreis
Das Auge isst bekanntlich mit: Dieses köstliche Dessert profitiert auch von seiner tollen Optik. Dabei setzen Sie eine Kugel Vanilleeis auf einen Teller und geben eine Masse aus Apfelmus, Pfirsichlikör und Sahne darüber. Mit einem Brenner karamellisieren Sie den zerstäubten Puderzucker. Guten Appetit!
Scheiterhaufen mit Rumrosinen
Dieses Dessert ähnelt dem „Armen Ritter“, wobei Sie alte Brötchen aufschneiden und in eine Milch-Masse tunken. Geben Sie diese zusammen mit klein geschnittenen Äpfeln, Rumrosinen und Eischnee in eine Auflaufform. Dann backen Sie das Ganze für einige Minuten. Ein leckeres Dessert aus so manchen Resten!
