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„5 Apfel mit Decke und Streusel Berbacken Rezepte“
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Dinkelvollkornmehl
Milch 3,8
Sauerteigansatz
Honig
Dinkelmehl Type 630
Dinkelvollkornmehl
Dinkelmehl Type 1050
Milch 3,8
Vollrohrzucker
Eier
Butter weich
Evtl noch Dinkelmehl Type 1050 zum kneten
Salz
Walnüsse
Sultaninen
Apfel
Birne
Mandelstifte
Hagelzucker
Butter
Backform
Butter zum fetten
ggf Alufolie zum abedecken
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Pie Kruste mach 2 Steuck - zum ueberdecken
Butter - eisskalt - lege in ein Gefierfach fuer 10 Minuten
Zucker
Eiswasser
Mehl
Cheddar Kaese gehobelt - kalter Kaese- kann auch ohne Kaese gebacken werden
Apfelfuellung
Rosinen goldene
Walnuss gehackt
Zucker dunkelbraun - gut in die Tasse druecken
Mehl
Zimt
Muskatbluete
Zitronenschale gerieben
Salz
Aepfel grosse -nehme Aepfel wo gut backen -Schaelen und duenne Scheiben schneiden
Zitronensaft
Butter
Milch
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Rezept von
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Apfel - Torte
ZUTATEN
Magarine
Zucker weiß
Mehl
Backpulver
Boden 20min backen
Füllung
Apfelsaft mit
Vanillepudding aufkochen
Apfelmus unterrühren und auf den heißen Boden geben
Decke
Eigelbe
Zucker weiß
Schmand
Eiweiße steif schlagen und unterheben
auf die Füllung geben und weitere 10min bei 250- Goldgelb backen
über Nacht stehen lassen
Zum Rezept
Rezept von
m****n
Apfel-Himbeer-Pie
ZUTATEN
Pie Crust s mein KB
Äpfel, am Besten Granny-Smith
Zitronensaft
Zucker
Zucker extra zum Bestreuen des Deckels
Mehl
Vanilleextrakt
Himbeeren, frisch oder TK
Eiweiß, leicht aufgeschlagen mit 1 EL Wasser
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
HOLUNDER
JONAGOLD APFEL-RISOTTO
ZUTATEN
Carnaroli-Reis
Apfel frisch wenn moeglich die sorte jonagold-geschaelt und in wuerfel aufgeschnitten
Zwiebel gehackt
Olivenöl kalt gepresst
Weisswein trocken
Gemuesebruehe oder Suppe
Kaese gerauchert in kleine stuecke geschnitten
Salz
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