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Rezept von
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Black Angus Porterhouse Steak mit Hasselback Kartoffeln und Grillgemüse
ZUTATEN
Grillkartoffeln dick
Parmesankäse
Olivenöl
Salz und Pfeffer
Magerquark
Saure Sahne
Knoblauchzehen
Schnittlauch
Salz und Pfeffer
Paprika rot
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Zucchini
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Gemüsezwiebel
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Rezept von
Das perfekte Dinner
Surf and Turf Picanha vom schwarzen Angus Rind und Seeteufel unter Macadamia-Kruste
ZUTATEN
Picanha vom Black Angus Rind
Seeteufel
Butter
Salz
Pfeffer
Macadamianuss geröstet
Paniermehl
Spargel grün
Olivenöl extra vergine
Kartoffeln festkochend
Schalotten
Basilikum
Tomaten getrocknet in Öl
Pinienkerne
Olivenöl
Zitronensaft
Salz
Pfeffer
Zum Rezept
47 Min
Rezept von
Paphos
Black Angus Filet an Herrlichem Blechgemüse
ZUTATEN
Zucchini
Paprika rot
grüner Spargel
Zuckerschoten
Möhren
Schalotten
Knoblauch
Rosmarin
Chilli rot
Petersilie
Tomaten Olivetti, klein
Fleur de sel Rosmarin
frischer Pfeffer
Zucker
Olivenöl extra vergine
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Brot altbacken
Kartoffeln
Zum Rezept
35 Min
Rezept von
dogeckhard
Filetsteak vom Angus-Rind mit Preiselbeersoße
ZUTATEN
Rind Filetsteak frisch
Sahne
Preiselbeere Konfitüre
Himbeere Konfitüre
Salz
Kartoffeln klein
Rosmarin frisch
Knoblauchzehe
Salz
Öl
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
dogeckhard
Filetsteak vom Angus an Whiskysoße
ZUTATEN
Rind Filetsteak frisch a 200 Gramm
Meersalz aus der Mühle
Pfeffer aus der Mühle
Butter
Tomatenmark dreifach konzentriert
Zwiebel frisch
Knoblauchzehe
Rosmarin gehackt, frisch
Zucker
Whisky
Selleriesalz
Sahne
Zum Rezept
5:20 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Getrüffeltes Rinder- Carpaccio vom bergischen Angus an Feldsalatsträußchen
ZUTATEN
Rinderfilet
Trüffel schwarz
Trüffelöl
Balsamico
Salz und Pfeffer
Parmesan
Rucola
Zum Rezept
Rezept von
Das perfekte Dinner
Angus-Rinderfilet im Kräuter-Parma-Wickel mit Meerrettichcreme und Risotto
ZUTATEN
Rinderfilet argentinisch vom Mittelstück
Fleur de sel
Pfeffer
Parmaschinken
Rosmarin
Olivenöl
Creme fraiche
Meerrettich frisch gerieben
Zitrone
Salz
Steinpilze getrocknet
Schalotten
Knoblauchzehe
Olivenöl
Risotto-Reis
Gemüsefond
Weißwein trocken
Parmesan gerieben
Salz und Pfeffer
Möhren
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Honig
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Thymian frisch gehackt
Petersilie glatt gehackt
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Das perfekte Promi Dinner
Angus-Rind mit Spinat und mediterranen Kartoffeln Joey Heindle
ZUTATEN
Kartoffeln
Rosmarinzweige
Olivenöl
Meersalz
Knoblauchzehe
Rind Steak ma frisch
Öl
Spinat tiefgefroren
Kräuterbutter
Zum Rezept
2:30 Std
Rezept von
h****i
Rinderbraten vom Angus-Rind an einer leckeren Rotweinsosse
ZUTATEN
Rindfleisch vom Angusrind
Suppengemüse Lauch, Sellerie Möhren, Petersilie
Zwiebel
Knoblauchzehe
Fleischbrühe
Rotwein hohe Qualität guter Wein ergibt sehr gute Soße
Salz grob
Pfeffer schwarz
evtl Stärkemehl zum abbinden der Soße
Butter eiskalt
etwas Bratfett Butterfett
Zimt gemahlen
Zum Rezept
25 Min
Rezept von
h****i
Steak vom Angus-Rind mit Ofenkartoffeln,Spargel und Sauce Hollandaise
ZUTATEN
Rindersteak vom Angusrind
Butterfett zum Braten
Pfeffer
Salz grob
Beilage
Drillinge rot Kartoffelsorte
Olivenöl kalt gepresst
Salz, Pfeffer
Tomaten
Rosmarinpulver
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Angus-Medaillons an Morchelrahm, dazu Serviettenknödel und Tomaten-Bohnengemüse
ZUTATEN
Hüftfilet vom Angus-Rind
Knoblauchzehen
Olivenöl
Thymian frisch
Rosmarin frisch
Salbei frisch
Meersalz grob
Mehl
Wasser
Eiweiß
Butterflöckchen
getrocknete Morcheln
Sherry
Schalotten
Sahne
Creme Legere
Butter
Salz
Salz
Pfeffer
Chilli Cayennepfeffer
Akazienhonig
Rosmarin
Butter zimmerwarm
Salz
Salbei frisch gehackt
Bohnen
Kirschtomaten
Knoblauchzehe
Pfeffer
Kastenweißbrot vom Vortag
Schalotten
Olivenöl
Salz
Pfeffer
Milch
Oliven grün frisch
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Petersilie
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
Das perfekte Dinner
Black Angus Filet gegrillt mit Gänseleber und Balsamessig
ZUTATEN
Paprika rot
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Champignons
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Broccoli frisch
Gemüsebrühe
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Olivenöl
black Angus Filet
Salz
Pfeffer
Olivenöl
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Balsamico
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
b****3
Rinder-Steak Angus
ZUTATEN
Rindersteak vom Angus-Rind
Baguette-Brötchen zum Aufbacken
Kräuterbutter
Rucolasalat, Lollo-Rosso-Salat
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Black-Angus-Filet mit piemontesischen Eiernudeln in Gorgonzolasoße
ZUTATEN
Angus Filet
Butter
Salz
Pfeffer
Weizen Mehl Type 405
Eigelb
Eier
Salz
Albatrüffel
Rinderbrühe
Sahne
Butter
Sherry medium
Sherry-Essig
Gorgonzola
Sahne
Bohnen grün frisch
Parmaschinken
Butter
Salz
Pfeffer
Zum Rezept
10 Min
Rezept von
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