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Oktopus- Salat
ZUTATEN
Tintenfisch, so um die 600 gr
Olivenöl
Zitrone
Kartoffeln festkochend, ca 200 gr
Weißwein trocken
entsteinte, eingelegte Oliven
Kapern
Cuore di bue, siehe Info
Meersalz adM
Tellicherry-Pfeffer adM
Naturjoghurt
Olivenöl extra vergine
Zitronensaft, nach Gusto
Meersalz adM
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Blätter von der Zitronenmelisse
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Chiabattascheiben
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ZUTATEN
Shimeji-Pilze, braunkappig, frisch
Papaya, grün mit wenigen, kleinen, gelben Flecken
Schlangenbohnen
Karotte
Weißkohlblätter
Peperonischote, rot, mittelscharf
Kirschtomaten
Knoblauchzehen, frisch
Zwiebelchen, rot
Erdnüsse, geröstet, gesalzen
Sojasauce, light
Tomatensaft
Kokospalmzucker, braun
Limonensaft, frisch
Weißkohlstreifen
Erdnusshälften
Kumquats, halbiert
Zum Rezept
15 Min
Rezept von
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Junger Blattsalat aus Nachbars Garten - appetitlich angerichtet
ZUTATEN
Blattsalat Blätter
Schnittlauchringe
Kartoffelsalat - ein Rest
Tomaten
Eier hartgekocht
Olivenöl extra vergine
Zitronensaft frisch gepresst
Zucker
Salz
Pfeffer
Borretsch gehackt
Petersilie gehackt
Zitronenmelisse gehackt
Senf mild
Zum Rezept
Rezept von
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Spargel-Erdbeer-Salat
ZUTATEN
Spargel weiß
Spargel grün
Erdbeeren
Eisbergsalat
Sanddornessig
Spargelsud
gekochte mehlige Kartoffel
mit Sanddorn aromatisiertes Öl
Olivenöl
Sonnenblumenöl
Salz, Pfeffer
Kresse
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Blätterteig de luxe Lachs
ZUTATEN
frischer Blätterteig
Räucherlachs
Mozarella
Creme Schmand
Dillspitzen getrocknet
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Bunt - Gelockt - Verführerisch Spiralschneider-Rezept
ZUTATEN
Paprikaschote rot
Paprikaschote organge
Paprikaschote grün
Die Endstücke vom Rettichkurbeln
Einige Rettichspaghetti
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Rezept von
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Tortellini-Salat
ZUTATEN
Tortellini gefüllt mit Fleisch
Kochschinken
rote Paprika
gelbe Paprika
Salatgurke
Frühlingszwiebeln
Zwiebel
Miracel Wip
Joghurt
Sonnenblumenöl
Milch
Salz und frisch gemalener Pfeffer nach geschmack
Zum Rezept
Rezept von
sukko
Salat - Kartoffelsalat mal anderst zubereitet, angerichtet
ZUTATEN
festkochende Kartoffeln vorzugsweise Salatkartoffeln gekocht
kleingehackte Zwiebel
Salz
Zucker
Gemüsebrühe
Essig
Pfeffer
Öl
gewürfelten, angebratener Bauchspeck
Gewürfelter Käse zb Edamer
in Scheiben geschnittene Radieschen
hartgekochte, kalte, gewürfelte Eier
in Scheiben geschnittene Tomaten
in Scheiben geschnittene, entkernte Salatgurke
Schwarze Oliven
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Minutenschnitzel vom Hähnchen
ZUTATEN
Minutenschnitzel vom Hähnchen
Öl
Gewürzmischung für Gyros
Zitronensaft frisch gepresst
Pfeffer aus der Mühle weiß
Zwiebel fein gewürfelt
Lauchstange in feinen Scheibchen
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Ananas schön aufgeschnitten
ZUTATEN
Ananas frisch
großes, scharfes Messer oder auch Brotmesser
Für eine Obstplatte noch alles was man sonst an Obst mag
Honig
Zitronensaft
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15 Min
Rezept von
mimi
Möhrengemüse mit Thüringer Bratwurst
ZUTATEN
Thüringer Bratwürste
Öl zum Braten
Zwiebel in Scheiben
Pfeffer und Salz
Maggi
Barbecue-Soße
Möhren
Markenbutter
Zwiebel
Petersilie gehackt
Salz
Wasser
kleine neue Pellkartoffeln
Zum Rezept
Rezept von
rowiwo
La Belle Iloise - eine Spezialität aus Frankreich - Vorspeise
ZUTATEN
Ölsardinen - La Belle Iloise
Ei hart gekocht
Zitrone - den Saft davon
etwas Salz und frisch gemahlener Pfeffer
Sojasauce
etwas Olivenöl
Zum Rezept
15 Min
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cockingcool
Thunfisch entspannt im Gartenparadies
ZUTATEN
frischer Thunfisch
Wildkräutersalat
Rucola
Blüten essbar
Kräuter der Saison
Kakifrucht oder Nektarine
weisser Sesam
schwarzer Sesam
Pfeffer Lang; Grün; Sezuan; Zitronenpfeffer
Salz Meersalz; schwarzes Salz
Limette 12 Stück nur den Abrieb
Wasabi-Pulver
Sahne 30 Fett
Olivenöl fruchtig
Weisswein
Joghurt 10 Fett
Honig-Dijonsenf
Pfeffer und Salz aus der Mühle
Olivenöl Buttergemisch oder Butterschmalz
Zum Rezept
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Rezept von
b****t
Schwein Medaillons
ZUTATEN
Schweinemedaillons, je ca 100 g
Austernpilze
Butterschmalz
Tomaten frisch
Zwiebeln frisch
Pfefferkörner schwarz
Weißwein trocken
Brühe
Kräuter der Provence
Salz und Pfeffer
Zum Rezept
3:30 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Kabeljau auf Spinat-Bärlauch-Spiegel
ZUTATEN
Kabeljaufilet
Zitrone
Knoblauchzehe
Olivenöl
Salz und Pfeffer
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Salz und Pfeffer
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