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Thunfisch ca 150g
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Rezept von
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Salat Afrikanischer Bulgursalat für 2 im Park
ZUTATEN
Bulgur
Strauchtomaten, gewürfelt
Möhren, grob geraspelt
Lauchzwiebeln, in Ringe geschnitten
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Kräuterhexenöl, s m KB
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Koriandersalz aus der Mühle, s m KB
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Rezept von
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Samosa - Afrikanische Teigtaschen
ZUTATEN
Frühlingsrollenteig
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Petersilie gehackt
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Pflanzenöl zum Ausbacken
Eiweiß
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Tomaten-Bredie - Bredie ist das afrikanische Wort für Eintopf
ZUTATEN
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Tomaten
Margarine
Kleine Peperoni
Salz, Pfeffer
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Afrikanisch Tabouleh Libanesischer Petersiliensalat ala Manfred
ZUTATEN
Bulgur
Petersilie glatt frisch, gehackt
Pfefferminzblätter fein geschnitten
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Schalotten rot, gewürfelt
Frühlingszwiebeln in Ringe geschnitten
Butter flüssig
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ZUTATEN
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Rindfleisch gewürfelt
gelbe Paprika fein gewürfelt
Gemüsezwiebel fein gewürfelt
Strauchtomaten fein gewürfelt
Esslöffel Erdnussbutter
Packung Junger Spinat
kleine Dosen Tomatenmark
Chillischote
Knoblauchzehen geschält und gehackt
Salz und Pfeffer
Wassser
Brühwürfel
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Rezept von
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ZUTATEN
Zwiebel
Kartoffel
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Tomaten
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Cayennepfeffer
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