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Rezept von T****a

Enchiladas

Enchiladas - Rezept

Mit Fleisch gefüllte Tortillas zusammen mit einer Tomatensauce und Käse – ein tolles Gericht für einen gemütlichen Abend mit Gästen. Sie sind ein sättigender Snack für das Buffet Ihrer nächsten Party oder können beim Abendessen als Vorspeise oder Beilage zum Hauptgang verspeist werden.

Huhn - Gebackene Enchiladas mit Huhn und Kaese - Echt Amerikanisch mit Mexicanischen Geschmack- Ein gutes Familien Essen - Rezept

Rezept von i****f

Huhn - Gebackene Enchiladas mit Huhn und Kaese - Echt Amerikanisch mit Mexicanischen Geschmack- Ein gutes Familien Essen

30 Min

(136)

Enchiladas - Rezept - Bild Nr. 2

Rezept von Reily09

35 Min

(3)

Enchiladas - Rezept

Rezept von swee-chili

1:00 Std

(15)

Enchiladas - Rezept

Rezept von T****a

40 Min

(32)

Enchiladas - Rezept

Rezept von S****t n****t g****'

50 Min

(12)

Enchiladas Chilli - Rezept

Rezept von a****a

Enchiladas Chilli

(20)

Vegetarische Enchiladas - Rezept

Rezept von a****g

Vegetarische Enchiladas

1:00 Std

(3)

Enchiladas - Rezept

Rezept von B****a

50 Min

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Enchiladas mit Mole-Huhn, Guacamole und Bohnen-Mais-Salat (Luna Schweiger) - Rezept - Bild Nr. 2

Rezept von Grill den Henssler

Enchiladas mit Mole-Huhn, Guacamole und Bohnen-Mais-Salat Luna Schweiger

25 Min

(0)

Gemüse Enchiladas - vegetarisch, mexikanisch - Rezept - Bild Nr. 211

Rezept von Sri_Devi

Gemüse Enchiladas - vegetarisch, mexikanisch

35 Min

(8)

Enchiladas mit Hack - Rezept

Rezept von N****1

Enchiladas mit Hack

45 Min

(10)

Mexikanische Enchiladas überbacken - Rezept - Bild Nr. 2

Rezept von Sri_Devi

Mexikanische Enchiladas überbacken

1:00 Std

(32)

Enchiladas für einen heißen Sommertag ! - Rezept - Bild Nr. 3301

Rezept von G****A

Enchiladas für einen heißen Sommertag

50 Min

(8)

Enchiladas mit Paprika, Tomaten und Hack - Rezept

Rezept von KoechinAusLust

Enchiladas mit Paprika, Tomaten und Hack

25 Min

(9)

Grüne Enchiladas - Rezept - Bild Nr. 14088

Rezept von Claton

Grüne Enchiladas

1:15 Std

(8)

Huhn - Gebackene Enchiladas mit Huhn und Kaese - Echt Amerikanisch mit Mexicanischen Geschmack- Ein gutes Familien Essen - Rezept

Rezept von i****f

Huhn - Gebackene Enchiladas mit Huhn und Kaese - Echt Amerikanisch mit Mexicanischen Geschmack- Ein gutes Familien Essen

ZUTATEN

Philadelphia Kaese
Huhnfleisch gekocht - 2 Tassen - gehackt
Zwiebeln gehackt
Monterey Rahmstufe - gehobelt
Monterey Rahmstufe - gehobelt
Mais Tortillas 12 cm 10-12 Stueck
Tomaten klein gewuerfelt in Dose mit Saft
Tomnatensosse
Tip wenn Du es scharf liebst, gebe 100gr kleine Dose gruene gehackte Chilis daszu
Sahne
Ueber streue mit gehackten Tomaten und gehobelten Iceberg Salat

Enchiladas - Rezept - Bild Nr. 2

Rezept von Reily09

ZUTATEN

Hackfleisch
Frühlingszwiebel
Möhren
passierte Tomaten oder Tomatensoße aus meinem KB
Schalotten
Creme fraiche
Mais Dose
Brühe Rind
große Tortillas
Chilli, gemahlen
Kurkuma
Salz, Pfeffer
Rosenpaprika
Gratinkäse
etwas Öl zum braten

Enchiladas - Rezept

Rezept von swee-chili

ZUTATEN

Hackfleisch gemischt
Chilibohnen mit Soße
Mais
Zwiebel gewürfelt
Knoblauch gehackt
Jalapeno in Scheiben
Maistortillas
Gauda geraspelt
Cheddarkäse geraspelt
Zucker braun
Tomate gehackt
Cayennepfeffer
Chili aus der Mühle
Oregano getrocknet
Mexikogewürz
Pfeffer
Brühe gekörnt
Chili Gewürz

Enchiladas - Rezept

Rezept von T****a

ZUTATEN

Zwiebel
Knoblauchzehen
Olivenöl
Tomate gewürfelt
Tomatenmark
Salz Pfeffer
gehacktes Oregano
Hackfleisch
Chilischoten gehackt
saure Sahne
Weizen Tortilas
Frühlingszwiebeln

Enchiladas - Rezept

Rezept von S****t n****t g****'

ZUTATEN

Zwiebel
Knoblauchzehen
Olivenöl
Tomaten
Tomatenmark
Salz
Pfeffer
Oregano
Hähnchen gegrillt
Jalapeno
Saure Sahne
Tortillas
Frühlingszwiebeln
Koriander zum Garnieren

Enchiladas Chilli - Rezept

Rezept von a****a

Enchiladas Chilli

ZUTATEN

Eier
Maismehl
Weizenmehl
Milch
Salz
Hackfleisch gemischt
Zwiebeln
Knoblauchzehe
Kidney-Bohnen Konserve
Zuckermais Konserve
Chilli getrocknet
Tomatenmark dreifach konzentriert
Tomaten passiert
Raspelkäse
Tabasco, Oregano, Paprikapulver, Salz, Pfeffer
Sauerrahm
Creme fraiche

Vegetarische Enchiladas - Rezept

Rezept von a****g

Vegetarische Enchiladas

ZUTATEN

Maistortillas, mit jeweils 20 cm Durchmesser, halbiert
Rapsöl
Salz
Gouda gerieben
Bergkäse oder Cheddac, gerieben
Maiskörner aus der Dose
Zucchini, längs halbiert und in dünnen Scheiben
Zwiebel, in dünnen Ringen
Tomatillo-Salsa, ersatzweise Tomatensauce
Saure Sahne
Feta zerkrümelt

Enchiladas - Rezept

Rezept von B****a

ZUTATEN

Hackfleisch
Mozarella
Parmesan
Knoblauchzehe
Chiliöl
Zwiebel
Rahm oder 1 Becher Saure Sahne
gehackte Tomaten
Tortillas
Zucker
Chilli Cayennepfeffer
Oregano getrocknet
Basilikum getrocknet
Salz und Pfeffer

Enchiladas mit Mole-Huhn, Guacamole und Bohnen-Mais-Salat (Luna Schweiger) - Rezept - Bild Nr. 2

Rezept von Grill den Henssler

Enchiladas mit Mole-Huhn, Guacamole und Bohnen-Mais-Salat Luna Schweiger

ZUTATEN

Jalapeno
Zwiebel
Hühnerbrüste
Öl zum Braten
Paprikapulver
Kreuzkümmel
Cayennepfeffer
Koriander
Knoblauchzehe
Salz und Pfeffer
Tomaten stückig
Habanero-Chili
Bitterschokolade
Maismehltortillas
Queso Oaxaca
Avocado reif
Zwiebel rot
Tomate
Koriander
Limette
Salz und Pfeffer
Babymaiskolben
Schwarze Bohnen, gekocht
Koriander zum dekorieren
Sherryessig
Limette
Agavendicksaft
Öl

Gemüse Enchiladas - vegetarisch, mexikanisch - Rezept - Bild Nr. 211

Rezept von Sri_Devi

Gemüse Enchiladas - vegetarisch, mexikanisch

ZUTATEN

große Tortillafladen
Zwiebel
Zucchini
Paprika
kleine Aubergine
Knoblauchzehe
Chilischote
Mais
Kidneybohnen
Bio-Tomatensoße, fertig gewürzt
saure Sahne, Schmand, Kräuterfrischkäse oder Creme fraiche
geriebener Käse
Salz, Pfeffer
Paprika edelsüß
mexikanische Gewürzmischung
Olivenöl

Enchiladas mit Hack - Rezept

Rezept von N****1

Enchiladas mit Hack

ZUTATEN

Eier
Mehl
Maismehl
Milch
Salz
Pfeffer
Zwiebel
Knoblauchzehe
Olivenöl
Staudensellerie
Möhre
Rinderhackfleisch
Tabasco
Paprikapulver
Tomatenmark
Eigelb
Butter
passierte Tomaten

Mexikanische Enchiladas überbacken - Rezept - Bild Nr. 2

Rezept von Sri_Devi

Mexikanische Enchiladas überbacken

ZUTATEN

Tortillas
Hähnchen oder Putenfleisch
Paprikaschoten rot, gelb, grün
Mais
Kidneybohnen
Zwiebel
Salz, Pfeffer, Paprika edelsüß, Cayennepfeffer
Milch
Frischkäse
Gemüsebrühe
Passierte Tomaten
Zwiebel
Gemüsebrühe
Salz, Pfeffer, italienische Kräutermischung
Zucker
Weißweinessig
geriebener Käse

Enchiladas für einen heißen Sommertag ! - Rezept - Bild Nr. 3301

Rezept von G****A

Enchiladas für einen heißen Sommertag

ZUTATEN

Maisfladen
Rinderhack
Zwiebel
Chilli rot
Butterschmalz
Goldmais, Texas Mix
Tomate , gewürfelt
Eichblattsalat dunkel
Bergkäse fein gerieben
Salz und Pfeffer
Paprika edelsüß
Schmand
Seasons All Gewürz

Enchiladas mit Paprika, Tomaten und Hack - Rezept

Rezept von KoechinAusLust

Enchiladas mit Paprika, Tomaten und Hack

ZUTATEN

Mehl
Milch
Eier
Paprika edelsüß
Hackfleisch
Tomaten geschält Konserve
Paprikaschote Konserve abgetropft
Zwiebel
Salz
Pfeffer
Emmentaler

Grüne Enchiladas - Rezept - Bild Nr. 14088

Rezept von Claton

Grüne Enchiladas

ZUTATEN

Tortillas
Schweinerückensteak
Schwarze Bohnen trocken
Spinat frisch
Schmand
Avocado
Grüner Paprika
Cheddar, Ersatz Reibkäse
Reis trocken
Chilischoten
Knoblauch
Olivenöl
Frischer Koriander

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Enchiladas – Klassiker der mexikanischen Küche

Wer kennt sie nicht, die herzhaft gefüllten Enchiladas aus der mexikanischen Küche. Sie sind ein traditionelles Gericht und werden auf sehr unterschiedliche Weise mit Fleisch oder vegetarisch mit Gemüse gefüllt. Immer mit dabei ist eine sämige Sauce, mit der Sie sie übergießen. Auch hier gibt es große Unterschiede bei der Zubereitung: von der würzigen Tomatensauce bis hin zur süßen Kakaosauce. Da Enchiladas schnell und leicht zuzubereiten sind, bieten Sie sich als Snack in vielen Situationen an.

Jede Menge Variationen für Enchiladas

Die Basis für Enchiladas sind Tortillas. Die relativ geschmacksneutralen Teigfladen können Sie selbst backen oder schon fertig im Supermarkt kaufen. Darauf verteilen Sie dann die Füllung. Meistens wird sie auf Basis von Fleisch zubereitet und mit Gewürzen, Kräutern und Gemüse angereichert. Für Vegetarier gibt es verschiedene Gemüsefüllungen für Enchiladas mit Spinat, Tomaten oder Mais. Auch eine Fischfüllung ist eine leckere Variation. Zusätzlich können Sie die Enchiladas auch noch mit Käse im Ofen überbacken.

Rezept der Woche

Minestrone mit Fenchel und Salsiccia

Minestrone mit Fenchel und Salsiccia - Rezept - Bild Nr. 16857

Minestrone mit Fenchel und Salsiccia

Rezept von Sheeva1960
vom 22.11.2023

20 Min

mittel-schwer

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