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Rezept von
Gini1
Halloween Muffins-kochbar Challenge 100 Oktober 2019
17:22 Std
(14)
Rezept von
Rezeptsammlerin
Obstkuchen kochbar Challenge 70 Juli 2019
6:00 Std
(16)
Rezept von
Rezeptsammlerin
Biskuit HALLOWEEN ORANGEN KÜRBISTORTE Kochbar Challenge 100 Oktober 2019
5:00 Std
(32)
Rezept von
cockingcool
Aachener Pflaumenmus Kochbar Challenge 90 September 2019
4:00 Std
(19)
Rezept von
cockingcool
Oma Löffels Halloween Torte für KIDs kochbar Challenge 100 Oktober 2019
3:30 Std
(31)
Rezept von
Schmetterling4
Gulaschsuppe ,,,kochbar Challenge 110 November 2019
3:30 Std
(10)
Rezept von
Gini1
Mein Weihnachtsmenü für uns Kochbar Challenge 12,0Dezember 2019
3:10 Std
(9)
Rezept von
Claton
Pane Maggiore aus Sauerteig III
2:55 Std
(9)
Rezept von
Schmetterling4
Hauptgang ,,kochbar Challenge 12 0 Dezember 2019
2:40 Std
(10)
Rezept von
Schmetterling4
Halloween-Kürbis-Quiche ,,Kochbar-Challenge 100 Oktober 2019
2:25 Std
(21)
Rezept von
cockingcool
Kaninchen mit Beilagen kochbar Challenge 110 November 2019
2:25 Std
(14)
Rezept von
barbara62
Vampir-Ravioli - Kochbar Challenge 100 Oktober 2019
2:00 Std
(13)
Rezept von
Rezeptsammlerin
Schweinefilet an Specksauce, Rösti Kohlrabistifte kochbar Challenge 80 August 2019
2:00 Std
(14)
Rezept von
Ahrtaler
2 Hauptspeise Gefüllte Polofino kochbar Challenge 120 Dezember 2019
1:45 Std
(6)
Rezept von
cockingcool
Kalbsbäckchen mit Portwein-Kirschsosse kochbar Challenge 120 Dezember 2019
1:45 Std
(9)
17:22 Std
Rezept von
Gini1
Halloween Muffins-kochbar Challenge 100 Oktober 2019
ZUTATEN
Sahne
Vollmilchschokolade
Backmischung
Sonnenblumenöl
zimmerwarme Milch
Größe M
Muffin Form für 12 Stück
weiche Butter
Puderzucker gesiebt
Vanillextrakt
Milch oder Sahne
Salz
weiser Fondant
weise Modellierschokolade
schwarze Modellierschokolade
Glitzerspray
rot
blau
sonnenngelb
Bäckerstärke
verschiedene Formen zu rausdrücken des Fondants
Sahne
Modellierwerkzeug
kleine Kuchenplatte
viereckige Kuchenspitze
Pinsel
Glas durchmesser 7 cm
Kleber
Muffins Form 12 er
Erdbeermarmelade mit wenig Wasser
Winkelpallette
großer Pinsel
Zum Rezept
6:00 Std
Rezept von
Rezeptsammlerin
Obstkuchen kochbar Challenge 70 Juli 2019
ZUTATEN
Weizenmehl Typ 550
Backpulver
Chillipulver fein gemahlen
Salz
Backkakao, gesiebt
Butter Margarine
Zucker fein
Bourbon-Vanillezucker
Bio-Eier GrL
Sauerkirschen, entsteint
Kirschwasser
Dinkelmehl
Zucker
Butter
Salz
Backpulver
etwas gemahlene Mandeln
Zum Rezept
5:00 Std
Rezept von
Rezeptsammlerin
Biskuit HALLOWEEN ORANGEN KÜRBISTORTE Kochbar Challenge 100 Oktober 2019
ZUTATEN
Bio-Eier Größe L
Wasser, kalt
Salz
Margarine Rama
Zartbitterschokolade Chili
Zucker fein
Weizenmehl Typ 550
Backpulver
Backkakao
Vanilleextrakt
Chillipulver
Butter
Margarine Rama
Sahnepuddingpulver
Zucker fein
Orangen Apfelsinen frisch
Cointreau
ganz wenig Lebensmittelfarbe OrangePulver
Sahne 30 Fett
weiße Schokolade
die Schale dünn abgeschnitten
Salz
Zitronensäure
Cointreau Likör in kleine Sprühflasche füllen
Fondant mit oranger Farbe eingefärbt
Fondant grüngelb
Zum Rezept
4:00 Std
Rezept von
cockingcool
Aachener Pflaumenmus Kochbar Challenge 90 September 2019
ZUTATEN
Kardamom
Koriander
Piment
Nelken
Sternanis
Anis
Ingwer
Zimt
Muskatnuss
Pflaumen
Zucker
Zum Rezept
3:30 Std
Rezept von
cockingcool
Oma Löffels Halloween Torte für KIDs kochbar Challenge 100 Oktober 2019
ZUTATEN
Eier Grösse L
Salz
Zucker
Sonnenblumenoel
Mehl
Marmeldae nach Wahl
Butter oder Margarine
Zucker
Eier Gr M
Mehl
Backpulver
Orangensaft
Vanillezucker
Hokaido
Orangen
Orangensaft
Quark 10
Wildblütenhonig
Vanilleextrakt
Sahne 30 Fett
weisse Schokolade Pallets
Vanilleextrakt
Butter Zimmertemperatur
Waldmeistersirup aus meinem KB
Kiwi Fruchtsaft
Gelatine FIX weiss
Puderzucker gesiebt
Tortenguss klar
Marshmallows
Modelier Schokolade
Bonbon Sirup im Handel
Lebensmittelfarbe
Zum Rezept
3:30 Std
Rezept von
Schmetterling4
Gulaschsuppe ,,,kochbar Challenge 110 November 2019
ZUTATEN
Rinderbeinscheibe mit Mark
Schweinekeule ein Stck
Geräucherter Schweinebauch
Mehl doppel griffig
Mettwürstchen
Karotte
Sellerie
Knoblauch
Zwiebel
kleine Tomaten deutsch
Saure Gurke
Kartoffel geschält frisch
Tomatenmark dreifach konzentriert
Peperoni Rot u gelb je
Fleischbrühe selbst gemacht
Wasser
Spitzpaprika rot geschält
Champignons braun
Chillisalz nach Bedarf
Vanillesalz nach Bedarf
Olivenöl extra vergine
Lorbeerblätter
Wacholderbeeren
Chakalaka Pulver
Paprikapulver geräuchert
Gemüsepaste selbst gemhttpswwwkochbarderezept538498Gemuese-Paste-n
Zucker
Gurkenwasser
Zum Rezept
3:10 Std
Rezept von
Gini1
Mein Weihnachtsmenü für uns Kochbar Challenge 12,0Dezember 2019
ZUTATEN
Rindfleischbrühe eingefroren und geklärt
cronichonsGürckchen mit Honig abgeschmeckt
Zwiebeln mittelgroß
delikatess Senf
Tomatenmark
Salz,, Pfeffer
Roladennadeln
Gemüse brühe
3 Rösties kleine Runde für die Pfanne zum braten
4 Dessert Mousse ou Nougart
Kalte Milch
Kalte Sahne
4 Weihnachtsüberraschung Kochbar Challenge 12,0 Dezember 2019
Mark Klößchen
Zum Rezept
2:55 Std
Rezept von
Claton
Pane Maggiore aus Sauerteig III
ZUTATEN
Weizenvollkornmehl
Molke Ersatz Wasser
Sauerteiganstellgut
Honig
Roggenmehl Type 997
Ruchmehl Ersatz Weizenmehl Type 1050
Weizenmehl Type 550
Altbrot gemahlen
Brotgewürz
Molke Ersatz Wasser
Molke Ersatz Wasser
Salz
Olivenöl
Reismehl
Back- oder Pizzastein
Sprühflasche für Wasserdampf
Zum Rezept
2:40 Std
Rezept von
Schmetterling4
Hauptgang ,,kochbar Challenge 12 0 Dezember 2019
ZUTATEN
Rib Eye Steak
Markknochen das Mark
Thymian frisch gehackt
Eigelbe, frische
Semmelbrösel
Salz, Pfeffer
Neutrales Öl
Knoblauch ZeheThymian Zweige Ingwer Scheibe
Bratensaft vom Brat Gut
Portwein rot
Orangenabrieb
Sternanis
Zimtnelken
Zimtrinde
Wirsing
Geräucherte Gänsebrust
Mehl doppelgriffig
Geflügelbrühe selbst gem
Rahm
Muskatnuss frisch gerieben
Zwiebel
Butter
Rote Beete vorgekocht Saft
Kümmel gemahlen
Balsamico rot gut gelagert
Puderzucker gesiebt
Butter
Orangenabrieb
Sternanis
Zum Rezept
2:25 Std
Rezept von
Schmetterling4
Halloween-Kürbis-Quiche ,,Kochbar-Challenge 100 Oktober 2019
ZUTATEN
Mehl Type 405
Butter
Geriebene Muskatnuss frisch
Pecorino frisch gerieben
Eigelb
Eiswasser
Butter für die Quicheform
Muskat-Kürbis gewürfelt
Olivenöl
Salz
Zwiebel in dünne Scheiben
Frühlingszwiebel
Blatt-Petersilie gehackt
Curry Pulver
Lachs
Olivenöl
Salz
Feigen
Puderzucker
Orange
Prosciutto
Eier Freiland
Eiweiß
Salz, Muskat ger
Schmand
Pecorino
Grüne Kürbiskerne,Pinienkerne
Walnussnüsse
Tomaten
Zum Rezept
2:25 Std
Rezept von
cockingcool
Kaninchen mit Beilagen kochbar Challenge 110 November 2019
ZUTATEN
Knoblauchzehen
Gemüsezwiebel
Butter oder Bratoel zum Anbraten
Lorbeerblätter
Tomaten grosse aromatische
Creme Fraiche
Sahne 30 Fett
Paprikapulver, gemischt scharfedelsüssgeräuchert
Salz und Pfeffer frisch gemahlen
Gemüsebrühe heiss aus eigener Herstellung oder Glas
Mehlbutter zum Andickenabbinden
Kräuteressig aus meinem KB
Limetten Oel
Salz und Pfeffer frisch gemahlen
etwas Zucker
Honigsenf
mager durchwachsener Speck
Butter flüssig zum anbraten
Feldsalat
Zwiebeln weisse
saisionale Küchenkräuter
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
barbara62
Vampir-Ravioli - Kochbar Challenge 100 Oktober 2019
ZUTATEN
Semola di Grano Duro Hartweizen-Mehl
Ei Gr L
Sepia-Tinte
Salz
Wasser
Ricotta
Walnüsse
Zitronensaft
Pfeffer, Salz, Zucker
Milch
Sahne
Kürbispüree Link siehe am Ende d Rezeptes
Kurkuma
Curry
Orangensaft
Bio-Orange, Abrieb
weißer Pfeffer, Salz, Prise Zucker
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
Rezeptsammlerin
Schweinefilet an Specksauce, Rösti Kohlrabistifte kochbar Challenge 80 August 2019
ZUTATEN
Kartoffeln, mehligkochend
Zwiebel frisch
Pfeffer, Muskat frisch ger, Kräutersalz
Kohlrabi frisch, weiß
Kohlrabiblätter aus dem Herz
ZwiebelSchalotte
Zitronensaft
Petersilie, glatt, frisch
Knoblauchschnittlauch, frisch
Butter
Pfeffer, Muskat frisch ger,
Schweinefilet, frisch
Salz, Pfeffer bunt, Cilli gemahlen
Sonnenblumenöl
Alufolie zum warmhalten
Butter
Zwiebel
Schinkenwürfel, mager
Bratenfond
Kartoffel, fein ger
Zum Rezept
1:45 Std
Rezept von
Ahrtaler
2 Hauptspeise Gefüllte Polofino kochbar Challenge 120 Dezember 2019
ZUTATEN
Hähnchenoberschenkel ohne Knochen
Öl
Feigen soft
Walnüsse
Weißwein
Gemüsebrühe
Meersalz aus der Mühle, Pfeffer
Inger
Zimt gemahlen
Kardamom gemahlen
Sternanis gemahlen
Schmand
Feldsalat frisch
Zwiebel
Rotwein
Öl
Essig
Salz und Pfeffer
Petersilie, Schnittlauch
Liebstöckel
Honig
Kartoffeln
Salz aus der Mühle
Zum Rezept
1:45 Std
Rezept von
cockingcool
Kalbsbäckchen mit Portwein-Kirschsosse kochbar Challenge 120 Dezember 2019
ZUTATEN
Kalbs oder Ochsenbäckchen
Pfeffer aus der Mühle
zum Anbraten der Bäckchen nehme ich Butterschmalz
weisse Zwiebel
schwarzer Knoblauch Zehen
Salz aus der Mühle
Beifuss
Salbeiblätter frisch
Rosmarin frisch
Zuckerrübenkraut
süsser Schatten aus meinem KB
Portwein rot
Bratenfond
Esspresso
eingelegte Amarena Kirschen mit Saft aus meinem KB
eiskalte Butter zum Binden der Sosse
Prinzessbohnen
Spätzle
durchwachser Speck
Zwiebel rot, gewürfelt
frisches Bohnenkraut
Salz aus der Mühle
Pfeffer aus der Mühle
Monschauer Senf
Milch
Butter
Zum Rezept
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Rezept der Woche
Himbeer Total ist eine besondere fruchtige Torte
Himbeer Total ist eine besondere fruchtige Torte
Rezept von
cockingcool
vom 16.04.2024
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