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„14 2015 Rezepte“
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Rezept von
OSB-Cranz
Lammkeule a la Oorndrasch in einer Steinpilz - Sahnesauce Rzpt um 2015
4:00 Std
(19)
Rezept von
kuechenschelle
Likör Rhabarberlikör 2015
(12)
Rezept von
OSB-Cranz
Neujahrsgrüße 2015
0:00 Std
(24)
Rezept von
kuechenschelle
Holunderblütensirup 2015
(9)
Rezept von
kuechenschelle
Konfitüre Co Bratapfel 2015
(7)
Rezept von
kuechenschelle
Konfitüre Co Edbeer-Rhabarber 2015
(6)
Rezept von
Lady-Foxy
Marmelade einfaches Quittengelee 2015
(2)
Rezept von
Cookies
Walnuss - Gebäck
(9)
Rezept von
Cookies
Mandel - Stangen
(12)
Rezept von
Cookies
Weihnachtshimmel ;- einfacher Keksteig
(11)
Rezept von G****A
Wie verwöhne ich meine Gäste
40 Min
(29)
Rezept von
Cookies
Zimt - Gebäck
(13)
Rezept von C****g
Bayerische Pfanne mit Schweinebraten, Klößen, Kraut und Schwarzbiersoße
2:00 Std
(1)
Rezept von C****g
Gegrillter Wrap mit Avocado, Lachs Garnelen
15 Min
(5)
4:00 Std
Rezept von
OSB-Cranz
Lammkeule a la Oorndrasch in einer Steinpilz - Sahnesauce Rzpt um 2015
ZUTATEN
Lammkeule mit Knochen
Möhren
Sellerieknolle
Zwiebel frisch
Knoblauchzehen geschält
Lorbeerblätter
Piment
Kümmel
Bohnenkraut
Buttermilch es kommt auf die Größe der Schüssel an
Bieressig
Pfeffer schwarz frisch gemahlen riechlich
Bitte die Lammkeule nicht SALZEN
Butter
Salz
fetten Speck in Scheiben geschnitten
und die Speckschwarte, falls welche am Speck ist
Buttermilchbeize Wurzelgemüse
Tomatenmark
Wasser nach Bedarf zum ablöschen und aufgießen
den fertigen Saucenfond der Lammkeule
Mehl und Kartoffelstärke, im Verhältniss 21, dh 2 x Mehl und 1 x Stärke
etwas kaltes Wasser, zum anrühren des Mehl - Stärkegemisches
Saure Sahne 10 Fett
Steinpilze gefroren
Karotten in Scheiben geschnitten
Butter
Zucker
Muskatnuss frisch gerieben, nach eigenem Ermessen
Salz
Erbsen grün tiefgefroren
Wasser
Zucker
Salz und Pfeffer
Butter, ca 70 g
Mehl
Blumenkohl frisch
reichlich Wasser zum abkochen
Zucker
Salz und Muskatnuss frisch gerieben, nach eigenem Ermessen
Butter
Semmelkrume, soviel wie die Butter aufnimmt
Zum Rezept
Rezept von
kuechenschelle
Likör Rhabarberlikör 2015
ZUTATEN
Rhabarber, geputzt
Kandiszucker weiß
Vanilleschote
Korn 38
Zum Rezept
0:00 Std
Rezept von
OSB-Cranz
Neujahrsgrüße 2015
ZUTATEN
Gesundheit
Glück
Liebe und Vertrauen
ein Glücksschwein
einen Fliegenpilz
und einen Schornsteinfeger
Zum Rezept
Rezept von
kuechenschelle
Holunderblütensirup 2015
ZUTATEN
Holunderblütendolden
Wasser
Zucker
Zitronensäure
Weinsteinsäure
Zitronen Bio
Zum Rezept
Rezept von
kuechenschelle
Konfitüre Co Bratapfel 2015
ZUTATEN
Äpfel
Orangensaft, frisch gepresst
Marzipanrohmasse
Rumrosinen
geröstete Mandelblättchen
Gelierzucker 31
Zimt
Limette
Zum Rezept
Rezept von
kuechenschelle
Konfitüre Co Edbeer-Rhabarber 2015
ZUTATEN
Erdbeeren geputzt
Rhabarber geputzt
Gelierzucker 31
Zitronensäure 5 g
Abrieb einer halben Tonkabohne
Zum Rezept
Rezept von
Lady-Foxy
Marmelade einfaches Quittengelee 2015
ZUTATEN
Quittensaft
Gelierzucker 21
Zitronensäure
Zum Rezept
Rezept von
Cookies
Walnuss - Gebäck
ZUTATEN
Walnusskerne
Butter
Ei
Puderzucker
Salz
Zimt gemahlen
Mehl
Kakaopulver
Zartbitter-Kuvertüre
Zuckerstreusel
Zum Rezept
Rezept von
Cookies
Mandel - Stangen
ZUTATEN
Marzipan Rohmasse
Eiweiß
Aprikosen getrocknet
Datteln entkernt
Zucker
Honig flüssig
Bittermandelaroma
Mehl
Mandeln gemahlen
Mandelblättchen
Zartbitter-Kuvertüre
Zuckerstreusel
Zum Rezept
Rezept von
Cookies
Weihnachtshimmel ;- einfacher Keksteig
ZUTATEN
Butter
Ei
Zucker
Vanillezucker
Salz
Mehl
Backpulver
Kuvertüre weiß
Kokosfett
Kuvertüre Zartbitter
Kokosfett
Zuckerstreusel
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
G****A
Wie verwöhne ich meine Gäste
ZUTATEN
Zucchini grün
Aubergine frisch
Rinderhack
Eier
Senf mittelscharf
Paprika edelsüß
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Salz grob
Muskatnuss frisch gerieben
Schnittlauch frisch gehackt
Walnüsse europäisch
Kartoffel geschält frisch
Muffinform 12 Stk
Butter
Emmentaler gerieben
Zum Rezept
Rezept von
Cookies
Zimt - Gebäck
ZUTATEN
Butter
Ei
Zucker
Salz
Zimt gemahlen
Mehl
Puderzucker
Zitronensaft frisch gepresst
Zuckerperlen
Zuckerschrift
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
C****g
Bayerische Pfanne mit Schweinebraten, Klößen, Kraut und Schwarzbiersoße
ZUTATEN
Schweinebraten aus der Schulter, fertig gegart
Kartoffelknödel, am besten am Vortag kochen
Butterschmalz
Weißkohl
Butter
Speckwürfel
Zwiebel
Zucker
Weißwein
Kümmel ganz
Zum Rezept
15 Min
Rezept von
C****g
Gegrillter Wrap mit Avocado, Lachs Garnelen
ZUTATEN
große Wraps gerne auch mit Curry oä aromatisierte Variationen
Aioli
feinst geschnittener Eisbergsalat
reife; in Scheiben geschnittene Avocado
Lachsfilet o Haut; in feinen Scheiben
marinierte Garnelen o Öl
Salz Cayenne-Pfeffer
Zum Rezept
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Rezept der Woche
Minestrone mit Fenchel und Salsiccia
Minestrone mit Fenchel und Salsiccia
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vom 22.11.2023
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