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Kalbshohrücken mit Orangensenf
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Orange
Grobkörniger Senf
Kalbshohrücken
Orangensenf
Salz, Pfeffer
flüssige Bratbutter
Schalotten gehackt
Cognac
Kalbsfond
Rahm
Orangensenf, Salz, Pfeffer
Mehl
Eier
Wasser
Blattspinat gekocht
Tomatenpüree
Kurkuma
Salz, Pfeffer
Butter
Zum Rezept
3:00 Std
Rezept von
OSB-Cranz
Putenrollbraten in Sahnesauce a la Oorndrasch Rzpt um 1990
ZUTATEN
Putenrollbraten den Einkauf überlasse ich jedem selbst ich hab meinen TOP-Lieferanten gefunden
Butter
Salz und Pfeffer
Rippenspeck in dünne Scheiben geschnitten
Mohrrüben frisch
Sellerieknolle grob gewürfelt
Zwiebeln
Weißwein halbtrocken nehmt einfach den der Euch schmeckt
Tomatenmark BITTE KEINEN Ketschup verwenden
Liebstöckel frisch Maggikraut, eigene Ernte
Lorbeerblätter
Gewürznelken
Zucker
Wasser zum ablöschen Bitte nicht irgendeine Brühe verwenden, denn Pute hat genug eigene Geschmacksstoffe
Kondensmilch 10 Fett
Mehl
Saure Sahne 10 Fett
Pfeffer und Salz zum abschmecken
Stangenspargel
Wasser
Zucker
Salz
Liebstöckel frisch Maggikraut, eigene Ernte
BITTE NICHT mit der original französischen Sauce Hollandaise verwechseln
Butter
Mehl
Spargelfond das Abkochwasser des Spargels
Muskatnuss frisch gerieben
Salz und Pfeffer
Zitronensaft
Eigelb
Kondensmilch 10 Fett
noch etwas Zucker zum abschmecken
Petersilie nach eigenem Ermessen
Kartoffeln festkochend geschält
Wasser
Salz
Butter
Petersilie nach eigenem Ermessen
Zum Rezept
2:20 Std
Rezept von
h****i
Nudelsalat 2014 und Senf aus eigener Herstellung
ZUTATEN
Spiralnudeln
Tomaten
Zwiebel groß
Kräuteressig
Salz
Pfeffer
Kräuter der Saison
Senfkörner gelb
Weißweinessig
Wasser
Zucker braun
Salz
Zum Rezept
2:10 Std
Rezept von
vampirlord
Panna Cotta mit lauwarmen Beeren
ZUTATEN
Vollrahm
Zucker
Vanilleschote
Zitronenraps
Gelatine
Heidelbeeren gefroren
Himbeeren gefroren
Zucker
gelbe Karambole
Butter
Zucker
Vollrahm
Pfefferminz, Physalis
Zum Rezept
1:40 Std
Rezept von
Lady-Foxy
1 Weihnachtstag 2014 Wildschweinbraten
ZUTATEN
Wildschwein Keule frisch
Olivenöl
Soloknoblauch gepreßt
Thymian frisch
Rotwein trocken
Wasser
Nudelsoße Tomaten u gegrilltes Gemüse
Salz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Gourmetkartoffeln - kleine Kartoffeln mit Schale, halbiert
Salbei frisch - gehackt
Maiskeimöl
Salz
Pfeffer aus der Mühle weiß
Wirsing in Streifen geschnitten
Zwiebel gewürfelt
Olivenöl
Soloknoblauch gepreßt
Hühnerbrühe
Balsamico dunkel
Waldhonig
Salz
Pfeffer aus der Mühle weiß
Zum Rezept
1:40 Std
Rezept von
andrea_h89
Ostertorte 2014
ZUTATEN
Eier
Zucker
Mehl
Backpulver
Öl
Wasser
Himbeeren frisch oder TK
Zucker
Vanillezucker
Gelatine
Sahne
Sahnesteif
Sahne
Kuvertüre Vollmilch
kleine Ostereier oder ähnliches
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
Cookies
Marzipan - Schokoladen - Herzen
ZUTATEN
Mehl
Mandeln gemahlen
Kakaopulver
Zucker
Salz
Zimt gemahlen
Nelken gemahlen
Butter
Eigelb
Marzipan Rohmasse
Puderzucker
Exotische Weihnachtskonfitüre aus meinem KB
oder Orangenkonfitüre
Zartbitter-Kuvertüre
Winterdekorstreusel
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
GregCheck
Möhrentorte ohne Mehl altes DDR Rezept leicht verfeinert
ZUTATEN
Möhren gerieben
Mandeln gemahlen
Zucker
Eier
Kartoffelstärke Mehl
Zimt gemahlen
Zitronensaft frisch gepresst
Calvados
Butterschmalz
Kokosflocken
Puderzucker
Kakaopulver schwach entölt
Butter geschmolzen
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
Cookies
Terrassen - Kekse
ZUTATEN
Mehl
Mandeln gemahlen
Zucker
Vanillezucker
Salz
Orangenschalenaroma
Butter
Eier
Eigelb
rotes Johannisbeergelee
Puderzucker
Zum Rezept
1:10 Std
Rezept von
cockingcool
Biggis Zitronenhuhn aus dem Ofen One Pot
ZUTATEN
Zwiebeln
Kartoffeln
Olivenoel
Zitronen Abrieb Zitronen aus dem Garten
Zitronensaft frisch gepresst Zitronen aus dem Garten
Thymianzweige aus dem Garten gezupft
Basilikum aus dem Garten gehackt
Knoblauch aus dem Garten frisch fein gewürfelt
Hühnerbrüste BIO Qualität
Salz und Pfeffer
Kohlrabi frisch aus dem eigenen Garten
Milch 3,8
Süssrahmbutter
Pfeilwurzmehl
Muskatnuss frisch gerieben
Salz und Pfeffer
Kaffee
Auster oder Hoisinsosse
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
tigerlilly63
Lebkuchenmousse mit Brombeeren
ZUTATEN
Gelatine
Magerquark
1 EL Zucker
Lebkuchengewürz
Schlagsahne
Konfitüre Brombeeren-Schwarze-Ribisel
Blutorangen
etwas Orangensaft
Speisestärke
Pistazienkerne, gehackt
Minze zum Verzieren
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
tigerlilly63
Orangen im Blätterteig mit Zimtstreuseln
ZUTATEN
quadratischer TK-Blätterteig, a ca 45 g
Orangensaft
brauner Zucker
Zimtstange
Anisstern
Orangen
Weizenmehl Type 405
Zucker
weiche Butter
Zimt
Schlagsahne
Puderzucker
ausgekratztes Mark von 1 Vanilleschote
Walnußeis
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Cookies
Zimt - Gebäck
ZUTATEN
Zucker
Zimt gemahlen
Mehl
Salz
Kakaopulver
Eigelb
Butter
Kuvertüre weiß
Palmin
Zucker
Zimt gemahlen
Zum Rezept
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Rezept der Woche
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Himbeer Total ist eine besondere fruchtige Torte
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vom 16.04.2024
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