RIND - Rinderbraten in Aprikosenmarmelade
mittel-schwer
Bild 1 von 1 Rezept: RIND - Rinderbraten in Aprikosenmarmelade 
Weitere Rezepte
Kochen: Schweinebraten aus dem Backofen
Kochen: Krustenbraten ... bei Niedrigtemperatur gegart
Butterzarter Schweinebraten
Deftiger Rinderschmorbraten
Ochsenschwanzsuppe
Kochen: Rollbraten aus dem Backofen
Fleisch: Wildbraten in Glühwein-Hollundersoße
Kochen: Schinken-Rollbraten
Karotteneintopf mit Schweinefleisch und Speck (mit Bild und Raupi)
Roastbeef
Chashu - japanischer Schweinebraten
Rinderbraten my way
Rinderbraten a la Oma
Braten : vom Jungschweinerücken
Kasseler - Braten
Zutaten für 8 Personen
Zutaten für 8 Personen
| Zwiebelsuppe, PULVER | 3 EL |
| Rinderbraten, in einem Stück | 2 Kilogramm |
| Aprikosenmarmelade | ¼ Tasse |
| Zwiebel, in dicken Scheiben | 1 gross |
| Öl | 2 EL |
| Lorbeer | 1 Blatt |
| Wasser | 1 Tasse |
| Möhren, in 5 cm dicken Scheiben | 3 |
| Kartoffeln, in der Länge, in sechs Teile | 3 mittelgross |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)243 (58)
Eiweiß0,9 g
Kohlenhydrate4,8 g
Fett3,9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)243 (58)
Eiweiß0,9 g
Kohlenhydrate4,8 g
Fett3,9 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Fleischstüch mit Zwiebelsuppenpulver gut einreiben, dann mit der Aprikosenmarmelade bestreichen.
2.Zwiebelringe in einem großen Topf im Öl braten, Lorbeerblätter hinzufügen. Fleischstück in den Topf legen, bei mittlerer Hitze von allen Seiten anbraten. Topf zudecken und bei niedrigster Hitze 45 Minuten schmoren.
3.Das Wasser zugeben, das Fleisch umdrehen und eine weitere Stunde kochen.
4.Möhren und Kartoffeln zugeben, eine weitere Stunde kochen - bis das Fleisch weich ist.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von nannsi
vom
Kommentare zu „RIND - Rinderbraten in Aprikosenmarmelade“