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Schwarzbrottorte (süß)

1 Std

Zutaten für 8 Personen

Eier
6
Zucker
200 g
Schwarzbrot gerieben
125 g
Mandeln gemahlen
125 g
Backpulver
1 Msp
Kakaopulver
2 EL
Preiselbeeren /Kronsbeeren
6 EL
Sahne
2 Becher
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1688 (403)
Eiweiß8,8 g
Kohlenhydrate57,6 g
Fett15,1 g

Zubereitung

  1. 1.Eier und Zucker schlagen.

    2.Schwarzbrot, Mandeln, Kakao mit Backpulver vermischt zue Ei-Zuckermasse geben und vorsichtig verrühren. Bei ca. 180° 35 - 40 Minuten backen.

    3.Die Torte 1-2mal durchschneiden, mit Preiselbeeren und Sahne füllen, mit der restlichen Sahne bestreichen und nach Belieben verzieren.

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Zutaten für 8 Personen