Kottenbutter

10 Min

Kottenbutter - Rezept

Zutaten für 2 Personen


Vollkornbrot	4 Scheiben
Kottenwurst, ersatzweise geht auch eine nicht zu harte Mettwurst	400 g
Zwiebeln	etwas
Senf	etwas
Butter	etwas
Salz	etwas
Pfeffer	etwas

Nährwertangaben:Angaben pro 100g

kJ (kcal)1543 (368)

Eiweiß19,5 g

Kohlenhydrate0,4 g

Fett32,5 g

Zubereitung

1.Das Vollkornbrot mit der Butter bestreichen. Die Kottenwurst in Scheiben schneiden. Das Brot damit belegen. Etwas Senf darauf verstreichen und mit den in Ringen geschnittenen Zwiebeln belegen. Wer möchte kann noch mit etwas Salz und Pfeffer würzen, aber meistens ist die Wurst schon genug gewürzt. Dazu ein leckeres Bier.