Zwiebelsuppe scharf
35 Minleicht
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- GEMÜSE-THAI-SUPPE
Zutaten für 3 Personen
Zutaten für 3 Personen
| Gemüsezwiebel | 2 Stück |
| Knoblauchzehe | 1 Stück |
| frische chillischote | 1 Stück |
| Sake | 1 Schuss |
| Gemüsebrühe | 1 Liter |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)79 (19)
Eiweiß0,2 g
Kohlenhydrate0,4 g
Fett1,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)79 (19)
Eiweiß0,2 g
Kohlenhydrate0,4 g
Fett1,8 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
35 Min
35 Min
1.Knoblauchzehe, Chillischote in etwas Öl andünsten, die Zwiebeln hinzufügen etwas anschmoren und mit Sake ablöschen, die Gemüsebrühe eingießen und ca. 30 Min köcheln lassen. Mit Salz, etwas Pfeffer aus der Mühle abschmecken. zum Schluß etwas Sojasoße aus dem Bioladen zufügen.
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vom
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