Name: Apfelbrownies
Total time: 60 min
Yield: 1 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 200 g Vollmilchschokolade; 150 g Zartbitterschokolade; 250 g Butter; 700 g Äpfel; 2 EL Zitronensaft; 8 Stk. Eier; 2 Päckchen Vanillinzucker; 1 Prise Salz; 350 g Mehl; 1 Päckchen Backpulver; 1 EL Lebkuchengewürz

Apfelbrownies

1 Stdleicht

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Zutaten für 1 Personen

Zutaten für eine Person


Vollmilchschokolade	200 g
Zartbitterschokolade	150 g
Butter	250 g
Äpfel	700 g
Zitronensaft	2 EL
Eier	8 Stk.
Vanillinzucker	2 Päckchen
Salz	1 Prise
Mehl	350 g
Backpulver	1 Päckchen
Lebkuchengewürz	1 EL

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std

1.Schokolade grob hacken und mit dem Fett schmelzen.
2.Äpfel schälen, vierteln und entkernen. Fruchtfleisch würfeln und mit Zitronensaft beträufeln.
3.Eier, Zucker, Vanillinzucker und Salz schaumig rühren. Abgekühlte Schokoladenmasse unterrühren.
4.Mehl, Backpulver und Lebkuchengewürz mischen und ebenfalls unterrühren. Apfelwürfel trocken tupfen und unter den Teig heben.
5.Teig in einer gefetteten und gebröselten Rechteckspringform (35x23 cm) glatt streichen. Bei 175° ca. 40 min backen. Auskühlen lassen. Nach belieben Verzieren.
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Rezept von m****8
vom 30.01.2009

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