Name: Gebratene Lammstielkoteletts mit Bundmöhren
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 800 g kleine Kartoffeln; 800 g Bundmöhren; 2 Knofizehen; 250 g Zuckerschoten,Salz; 8 Lammstielkoteletts a'75g; 4 EL Öl,Rosmarin,Pfeffer,; 1 Glas 420ml Lammfond; ½ Bund Kerbel,Petersilie und Rosmarin

Gebratene Lammstielkoteletts mit Bundmöhren

45 Minleicht

Schon bald kannst du hier
deine Fotos hochladen.

Weitere Rezepte

Zutaten für 4 Personen


kleine Kartoffeln	800 g
Bundmöhren	800 g
Knofizehen	2
Zuckerschoten,Salz	250 g
Lammstielkoteletts a'75g	8
Öl,Rosmarin,Pfeffer,	4 EL
420ml Lammfond	1 Glas
Kerbel,Petersilie und Rosmarin	½ Bund

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
45 Min

1.Kartoffeln garen.Möhren 15min garen.Knoblauch schälen,hacken.Zuckerschoten 2min vor Ende der Möhrengarzeit zu den Möhren gebe.
2.Dat Öli in der Pfanne erhitzen,Fleisch anbraten,ca 3min. 2Min vor End eder Bratzeit Knofi und Rosmarin zufügen.Fleisch salzen und pfeffern.
3.2EL Öl in einer zweitemn Pfanne erhitzen,Kartoffeln goldbraun braten,würzwn.
4.Fleisch aus dem Pfännlein nehmen ,warm halten.(Alufolie) Bratensatz mit Lammfond ablöschen,4-5min einkochen lassen.Kerbel in den Fond geben.Gemüse abgiessen und alles anrichten.Ein Hoch auf meine Mamutschka.KNutsch. Ich hoffe es gefällt euch und es schmeckt euch.
Rezept melden
Rezept bewerten
Rezept von m****2
vom 28.01.2009

Auch lecker

Kommentare zu „Gebratene Lammstielkoteletts mit Bundmöhren“

Rezept bewerten:

Überrasche
mich