Tomatensalat mit Feigen
10 MinZutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
Tomaten | 4 grosse |
Getrocknete Feigen | 8 Stk. |
Olievenöl | 4 EL |
Sherry Essig | 2 EL |
Salz, Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1192 (285)
Eiweiß10,9 g
Kohlenhydrate52,0 g
Fett3,3 g
Zubereitung
1.Tomaten in 5mm dünne scheiben schneiden und auf einer Platte dachziegelartig anrichten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Die Feigen in feine streifen schneiden und über die Tomaten streuen. Mit den Olievenöl und Sherry-Essig beträufeln und erneut mit Salz und Pfeffer würzen.