Kokos-Makronen
Zutaten für 8 Personen
Zutaten für 8 Personen
Eiweiß | 2 |
Salz | 1 Prise |
Staubzucker | 80 g |
Kokosraspeln | 125 g |
Vanillinzucker | etwas |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)2291 (547)
Eiweiß4,5 g
Kohlenhydrate44,4 g
Fett39,6 g
Zubereitung
1.Eiweiß und Salz nahezu steif schlagen, erst dann den Staubzucker nach und nach zugeben. Mit 2 Teelöffeln oder dem Spritzbeutel Häufchen auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen. Ich mache meistens noch Obladen darunter .
2.Bei schwacher Hitze etwa 15 Minuten goldgelb backen.
