Name: Panierte Zucchinischeiben mit Dip
Total time: 35 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: Bund Petersilie und Dill; 1 Knoblauchzehe; 250 gr. Sour Cream; 250 gr. Sahnequark; Salz, Pfeffer; 500 gr. Zucchini; 2 Eier; 50 gr. Mehl; 100 gr. geschälter Sesam; 5 EL Öl; Petersilie zum Garnieren

Panierte Zucchinischeiben mit Dip

35 Minleicht

Schon bald kannst du hier
deine Fotos hochladen.

Weitere Rezepte

Zutaten für 4 Personen


Petersilie und Dill	Bund
Knoblauchzehe	1
Sour Cream	250 gr.
Sahnequark	250 gr.
Salz, Pfeffer	etwas
Zucchini	500 gr.
Eier	2
Mehl	50 gr.
geschälter Sesam	100 gr.
Öl	5 EL
Petersilie zum Garnieren	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
35 Min

1.Die Kräuter fein hacken, Knoblauch durch eine Presse drücken. Sour Cream und Quark verrühren. Kräuter und Knoblauch zum Quark geben und unterrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken
2.Zucchini gleichmäßig in schräge Scheiben schneiden. Mit Salz und Pfeffer würzen. Die Eier verschlagen, Zucchinischeiben zuerst in Mehl, und dann in den Eiern und anschließend in Sesam wenden. Öl in einer Pfanne erhitzen. Zucchinischeiben darin ca. 3 Minuten von beiden Seiten goldbraun braten
3.Zucchinischeiben darin ca. 3 Minuten von beiden Seiten goldbraun braten. Zucchini auf einer Platte anrichten. Mit Petersilie garnieren. Dazu den Sour-Cream-Dip reichen
Rezept melden
Rezept bewerten
Rezept von tronic4688
vom 23.01.2009

Auch lecker

Kommentare zu „Panierte Zucchinischeiben mit Dip“

Rezept bewerten:

Überrasche
mich