Süßes Spiegelei !
leicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Eier | 2 |
| Zucker, eventuell Vanillezucker | 1 EL |
| Milch | 300 ml |
| Sahne | 100 ml |
| Mehl | etwas |
| Aprikosen, Dose | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)470 (112)
Eiweiß3,1 g
Kohlenhydrate4,6 g
Fett9,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)470 (112)
Eiweiß3,1 g
Kohlenhydrate4,6 g
Fett9,1 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Alle Zutaten außer Aprikosen zu einem sämigen Eierkuchenteig verrühren, Teig in Form eines Spiegeleies backen und eine Aprikose als Eigelb auf den Pfannkuchen setzen, mit Puderzucker bestäuben. Dazu kann man leckeres Eis, Sahne und Fruchtsaucen reichen.
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vom
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