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Erdbeercrème

20 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Mascarpone250 gr.
Zucker50 gr.
Vanillestengel1 Stk.
Zitrone, Schale und Saft½ Stk.
Erdbeeren püriert250 gr.
Halbrahm2 dl
Erdbeer, in Stücke geschnitten250 gr.
Nährwertangaben:

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Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min
  • 1.Mascarpone, Zucker, Vanillemark, sowie Zitronenschale und Saft gut mischen. Die pürierten Erdbeeren darunterziehen. Den Halbrahm steif schlagen und ebenfalls vorsichtig darunterziehen. Danach die in Stücke geschnittenen Erdbeeren zur Creme geben und gut vermischen. Ich wünsche einen guten Appetit! Tipp: Anstelle von Erdbeeren können zum Beispiel auch Orangen verwendet werden.

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    Rezept von L****6
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