Omas Schmorzwiebeln
30 MinZutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Gemüsezwiebeln | 1 kg |
Schinkenwürfel | 150 g |
Butter | 1 El |
Salz, Pfeffer | etwas |
Schmand | 1 Becher |
Petersilie, gehackt | 1 Bund |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)266 (64)
Eiweiß3,1 g
Kohlenhydrate5,8 g
Fett3,1 g
Zubereitung
1.Die Butter in einer Pfanne zerlassen und die Schinkenwürfel darin kurz anbraten. Die Zwiebeln schälen, halbieren, in Scheiben schneiden und dazugeben. Mit Salz und Pfeffer würzen und dann zugedeckt ca. 5 Minuten schmoren lassen. Den Schmand und zum Schluss die gehackte Petersilie unterrühren.