Blunz`n Gröstl
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: Blunz`n Gröstl 
Weitere Rezepte
Erdäpfelgulasch
Deftiger Speck-Kartoffelsalat
Kartoffelgulasch
Kartoffelgulasch
Schnelle Kartoffelpfanne
Deftige Kartoffel- Pfanne
Bratkartoffel-Blutwurstpfanne
Blunzengröstl
Schwäbischer Kartoffelsalat
Hauptgericht:-Razzia Schneiderpfanne-
Kartoffelsalat mit Speck
Bratkartoffeln mit türkischer Knoblauchwurst - SUCUK- und Ei
Kartoffelsalat "Altbayerische Art"
Gebackene Balsamico Kartoffeln mit karamellisiertem Sauerkraut
Kartoffel-Gurkensalat
Kartoffelsalat auf Bayerisch
Salate: Kartoffelsalat mit Rote Bete
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Hausmacher Blutwurst | 600 g |
| große Zwiebel | 1 Stk. |
| Knoblauchzehen gehackt | 5 Stk. |
| Kartoffeln | 600 g |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)943 (225)
Eiweiß14,8 g
Kohlenhydrate7,8 g
Fett14,9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)943 (225)
Eiweiß14,8 g
Kohlenhydrate7,8 g
Fett14,9 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Kartoffeln kochen und danach schälen und in Scheiben schneiden (wie für Bratkartoffeln). Zwiebel klein schneiden und in einer Pfanne mit Öl hellbraun dünsten. Rotwurst in Würfel schneiden und ebenfalls mit rösten (so lange bis die Wurst ganz weich ist und anfängt knusprig zu werden) Kartoffel dazu geben und weiter rösten.
2.Salzen, Pfeffern und den Knoblauch dazu geben. Gut durchrösten. Mit Gurkensalat oder mit Gewürzgurken servieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von k****s
vom
Kommentare zu „Blunz`n Gröstl“