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Barfi Cashew

leicht

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Zutaten

Zutaten für 10 Personen
Butter50 Gramm
Milch360 ml
Cashewnüsse geröstet, sehr fein gemahlen2 Tasse
Rosinen2 EL
Zucker200 Gramm
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Butter im Topf auslassen, Milch zugeben und aufkochen lassen. Hitze verringern, Rosinen, Cashew und Zucker zugeben. Bei niedrigster Hitze unter ständigem Rühren 15 Minuten kochen, bis die Mischung dicht und trocken ist. In eine Form geben oder in Backpapier aufrollen, auskühlen lassen, in Stückchen oder Scheiben schneiden.

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    Rezept von nannsi
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