Spinatlasagne

Zubereitung

• 1.Zwiebel in kleine Würfel schneiden, zusammen mit Schinkenspeckwürfeln anbraten. Spinat im Topf erwärmen, zerkrümmelten Schafskäse, Knoblauch, Zwiebel, Speck, Schmand, Pfeffer, und ggf. etwas Salz hinzugeben & erwärmen, bis es eine homogene Sosse wird.

  2.Abwechselnd mit Lasagneplatten in einer Auflaufform schichten. Die oberste Schicht sollte die Spinatsosse sein. Mozzarella in dünne Scheiben schneiden & auf der Lasagne verteilen. Im auf 200 Grad vorgeheizten Backofen ca. 20 Min. backen.

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  Rezept von K****3
  vom 18.01.2009