Bauernsalat
15 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Bauernsalat 
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| großer Kopfsalat | 1 |
| Öl | 2 EL |
| Essig | 1 EL |
| Schalotte | 1 |
| Salz, Pfeffer | etwas |
| durchwachsener Speck | 100 g |
| Petersilie | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)639 (152)
Eiweiß20,4 g
Kohlenhydrate0,6 g
Fett7,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)639 (152)
Eiweiß20,4 g
Kohlenhydrate0,6 g
Fett7,6 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1.Salat waschen, gut abtropfen lassen. Putzen und vierteln. In einer Schüssel anrichten.
2.Marinade aus Öl, Essig,gewürfelter Schalotte und Gewürzen rühren. Über den SAlat gießen.
3.Die Petersilie waschen und ganz fein hacken. Dann gewürfelten Speck in der Pfanne glasig werden lassen, Petersilie dazu geben. Über den Salat verteilen und alles 2 Minuten ziehen lassen.
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vom
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