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Cappuccino Muffins

10 Min

Zutaten für 12 Personen

Mehl
200 g
gemahlene Haselnüsse
50 g
Vanillezucker
1 pckg
Cappuccino Instant Pulver
3 EL
Öl
2 EL
Eier
2 Stk.
Backpulver
2 TL
Zucker
100 g
Salz
1 Prise
Milch
200 ml
zur Verzierung:
etwas
Schokoladen-Mokka-Bohnen
12 Stk.
etwas weiße Zuckerschrift
etwas
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1151 (275)
Eiweiß6,4 g
Kohlenhydrate46,7 g
Fett6,7 g

Zubereitung

  1. 1.Backofen auf 190 Grad vorheizen. Die Zutaten miteinander zu einem Teig vermengen und in die Muffinförmchen geben. Im Ofen 25 Minuten backen. Anschließend kurz abkühlen lassen und je eine Mokkabohne mit Zuckerschrift darauf "kleben".

    2.Man kann auch abgetropfte Sauerkirschen unter den Teig mischen, schmeckt auch sehr lecker :-)

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Zutaten für 12 Personen