1. Home
  2. Rezept

  3. Eier in Senfsoße

Eier in Senfsoße

25 Minleicht

Weitere Rezepte

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Eier8
Senf3 EL
Weißwein¼ L
Brühe¼ L
Zwiebeln2
Saure Sahne1 Becher
frische Kresse etwas
Salz, Pfeffer, Paprikapulver etwas
Öl etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
25 Min

  • 1.1. Eier kochen, pellen, halbieren 2. Zwiebeln in Ringe schneiden 3. Öl erhitzen, Zwiebeln andünsten 4. Mit Weißwein und Brühe aufgießen ca 15 köcheln lassen 5. Sud durch ein Sieb gießen und in einem Topf oder einer Pfanne auffangen 6. Aufkochen, Senf und saure Sahne hinzu geben 7. Mit Salz, Pfeffer und Paprika abschmecken 8. Eier in die Soße legen, Kresse darüber streuen... Fertig!!! Als Beilage empfehle ich: In Tomatenmark angeröstete Salzkartoffeln

  • Rezept melden
    Rezept bewerten
    Rezept von mellly
    vom
    Profilbild von mellly

Auch lecker

Kommentare zu „Eier in Senfsoße“

Rezept bewerten:
Überrasche
mich