Hollerlikör

Für Genieser

von daviede
Hollerlikör - Rezept
   FÜR 1 PERSONEN
1500 Gramm
Hollerbeeren
2 Liter
Wasser
1000 Gramm
Zucker
0,5
Vanilleschote
0,5 Liter
Schnaps klar oder Weingeist
Gute saubere Beeren läst man mit Wasser 25 Minuten kochen (bis die Beeren weich sind).Dann seit man das ganze durch ein Tuch ,den Saft mit Zucker und der Vanilleschote 35 min leicht kochen und auskühlen lassen mit Alkohol mischen und in Saubere Flaschen Füllen .Ca 1Monat rasten ,abundzu Schütteln.