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Spaghetti mit Spargel-Gemüsesauce

leicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Spaghetti400 g
grüner Spargel500 g
Zucchini gewürfelt2
Knoblauchzehen gehackt2
Olivenöl2 TL
Brühe250 ml
Frischkäse175 g
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Spaghetti garen. Das untere Drittel des Spargels schälen und in ca. 10 cm lange Stücke schneiden. Spargel, Zucchini und Knoblauch im heißen Öl braten, beiseitestellen. Brühe in der Pfanne erhitzen. Käse darin schmelzen lassen. Gemüse und Spaghetti zugeben, kurz erhitzen und nach Belieben mit Parmesan bestreuen.

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