Bunter Ofeneintopf

Zutaten für 6 Personen


Kartoffel geschält frisch gewürfelt	800 gr
Möhren gewürfelt	2
Gemüsezwiebel gewürfelt	1
Tomatenpaprika in streiefen	1 Glas
Gulasch vom Schwein	400 gr
Tomaten in stücke	1 Packung
Gemüsebrühe	1 Liter
Philadelphia	400 gr
Baguette	1 kl.

Nährwertangaben:Angaben pro 100g

kJ (kcal)421 (101)

Eiweiß5,5 g

Kohlenhydrate5,2 g

Fett6,4 g

Zubereitung

1.Backofen auf 200 grd vorheizen (umluft) kartoffel,möhren,zwiebel,tomatenpaprika(mit saft)gulasch und tomaten in einen großen topf geben.
2.mit gemüsebrühe auffüllen und bei geschloßenem deckel 2 std.im ofen garen.
3.eintopf aus dem ofen nehmen und kurz abkühlen laßen. anschließend philadelphia einrühren und mit baguette servieren.