Dessert: Topfen-Tee Creme mit Früchten und heißen Himbeeren

15 Min

Zutaten für 1 Personen


Quark Magerstufe	250 g
Naturjoghurt oder Vanillejoghurt	250 g
Apfel, Birne, Mandarine (oder anderes Obst nach Belieben)	1 Stk.
Himbeeren tiefgefroren, Heidelbeeren sind auch gut	100 g
nicht mehr heißer Tee: Früchte, Kräuter, je nach Belieben (1 Beutel gut gezogen)	50 ml
Zucker/Süßstoff nach Belieben	etwas
Honig	1 EL
Walnüsse gehackt	1 TL

Nährwertangaben:Angaben pro 100g

kJ (kcal)349 (84)

Eiweiß7,6 g

Kohlenhydrate7,6 g

Fett2,1 g

1.Den Topfen (Quark) mit dem Tee gut verrühren, dann das Joghurt dazu und zu einer cremigen Masse verrühren. Mit Honig und dem Zucker/Süßstoff süßen (muß schon genug sein, wenn man bitteren Tee nimmt). Apfel/Birne klein würfeln und unter die Topfen-Joghurt-Masse rühren.
2.Die Himbeeren kurz in der Mikrowelle wärmen und süßen. Auf der anderen Masse verteilen, mit den Nüssen bestreuen und gleich heiß-kalt genießen!
3.Das ganze geht natürlich auch ohne tee wem das zu abgefahren ist, ich finde das leckerste sind eh die himbeeren ;-)