Gemüse - Auflauf (gluten frei)

30 Min

Gemüse - Auflauf (gluten frei) - Rezept

Zutaten für 3 Personen


buntes Tiefkühl Gemüse Allerlei	500 gr.
Sahne	200 ml
Knoblauchzehen	2 Stk.
Ingwer frisch	1 Stück
Ementaler	200 gr.
Ei	1 Stk.

Nährwertangaben:Angaben pro 100g

kJ (kcal)1269 (303)

Eiweiß2,4 g

Kohlenhydrate3,3 g

Fett31,7 g

Zubereitung

1.Das Gemüse bissfest dünsten. In der Zwischenzeit Ingwer, Knoblauch und Chili fein hacken.
2.Zu der Sahne in eine kleine Schüssel geben, das Ei unterrühren. Die Liaison nach Geschmack mit Salz und Pfeffer würzen.
3.Zu der Sahne in eine kleine Schüssel geben, das Ei unterrühren. Die Liaison nach Geschmack mit Salz und Pfeffer würzen. Den Backofen auf 200° vorheizen und ca. 15 Minuten überbacken, bis der Käse gold – gelb ist.