Name: Laugenbrötchen Lasagne
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 4 Laugenbrötchen; 1 Zwiebel; 1 Knoblauchzehe; 200 g Champignons frisch; 2 Päckchen Blattspinat tiefgefroren 300g; 20 g Butter; Salz,Pfeffer,Muskat; 3 Stk. Eier; 300 ml Schlagsahne; 1 Bund Basilikum; 250 g Mozarella

Laugenbrötchen Lasagne

30 Minleicht

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Zutaten für 4 Personen


Laugenbrötchen	4
Zwiebel	1
Knoblauchzehe	1
Champignons frisch	200 g
Blattspinat tiefgefroren 300g	2 Päckchen
Butter	20 g
Salz,Pfeffer,Muskat	etwas
Eier	3 Stk.
Schlagsahne	300 ml
Basilikum	1 Bund
Mozarella	250 g

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

1.Brötchen in dünne scheiben schneiden. Zwiebeln und Knoblauch abziehen ,Zwiebeln würfeln,Knoblauch durchpressen . Pilze putzen ,vierteln . Aufgetauten Blattspinat gut ausdrücken Zwiebeln Knoblauch und Pilze im heißen fett andünsten. Spinat zufügen , kurz mit andünsten ,alles alles würzen.
2.Brötchen abwechselnd mit dem Spinatmasse in eine Auflaufform schichten. Eier mit Sahne und feingehacktem Basilikum verquirlen kräftig würzen. Über die Lasagne gießen . Mozzarella in scheiben schneiden ,auf der Lasagne verteilen. Bei 200 Grad ,30 Minuten backen
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Rezept von M****5
vom 15.01.2009

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