QR-Code mit dem Handy scannen, um das Rezept online wieder zu finden

Türkische Zigarettenrölchen (Sigaraböregi)

10 Min

Zutaten für 6 Personen

türkischen Feta
200 gramm
Petersilie
¼ Bund
Salz
1 msp
Yufkablätter aus dem türkischen Laden
1 pck
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1190 (284)
Eiweiß15,7 g
Kohlenhydrate0,8 g
Fett24,1 g

Zubereitung

  1. 1.Käse mit Petersilie und Salz mischen

    2.Die runden Yufkablätter vierteln

    3.Auf die Breite Seite des Blattes einen Teelöffel der Käsemischung geben und etwas verteilen.

    4.Dann das ganze wie eine Zigarette rollen und mit dem angefeuchteten Finger die Spitze an der Rolle festkleben.

    5.Reichlich Öl in eine Pfanne geben und erhitzen

    6.Die Röllchen goldbraun braten und nach dem abtropfen servieren

    7.Ich empfehle nicht, die Röllchen in der Friteuse zu machen da das Fett nicht zu heiss sein darf sonst platzen die Röllchen.

zurück zum Rezept
Zutaten für 6 Personen