Milchschnittekuchen
1 Std 15 MinZutaten für 12 Personen
Zutaten für 12 Personen
Eier | 5 Stk. |
Zucker | 280 gr. |
Kakaogetränkepulver | 10 EL |
Margarine | 300 g |
Schmand | 400 g |
Mehl | 250 g |
Backpulver | 1 Päckchen |
Schlagsahne | 450 g |
Vanillinzucker | 2 Päckchen |
Sahnesteif | 1 Päckchen |
Puderzucker | 75 g |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1655 (395)
Eiweiß2,6 g
Kohlenhydrate31,9 g
Fett28,8 g
Zubereitung
1.Teig: Eier, 250g Zucker und 5 EL Trinkkakao miteinander verrühren. Margarine schmelzen und dazugeben. 200g Schmand, Mehl und Backpulver hinzufügen. Alles zu einem Teig verrühren und auf zwei Bleche verteilen. Bei 180°C 15 Minuten backen und abkühlen lassen.
2.Creme: 400g Schlagsahne, 2 EL Zucker und 2 Päckchen Vanillinzucker steif schlagen. Zum Schluss 1 Päckchen Sahnesteif unterrühren und 200g Schmand unter die Sahne geben. Die Creme auf einem Boden verteilen und mit dem anderen Boden bedecken.
3.Glasur: 4-5 EL Trinkkakao, 7 EL Schlagsahne und 3/4 Päckchen Puderzucker miteinander verrühren und auf den Kuchen streichen. Den Kuchen kalt stellen, bis die Glasur fest ist.
