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Verstecktes Huhn

mittel-schwer
Verstecktes Huhn - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Paprikaschoten frisch2 Stück
Zucchini frisch2 Stück
Tomaten frisch2 Stück
Gemüsezwiebel frisch1 Stück
Hühnchen1
Passierte Tomaten500 ml
Gewürze: Salz, Pfeffer, Oregano, Basilikum etwas
Eier3 Stück
Sahne, süß200 ml
Mais1 Dose
geriebenser Käse150 g
Toastbrot2 Scheiben
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Huhn in Brühe garen.

    2.In der Zwischenzeit Paprikaschoten, Zucchini, Tomaten und Gemüsezwiebel würfeln und mit etwas Öl anbraten. Mit den passierten Tomaten ablöschen, nach Geschmack würzen und köcheln lassen. Das fertige Hühnerfleisch kleinschneiden und dazugeben. Anschließend alles in eine Auflaufform geben. A

    3.Eier und Sahne verrühren. Mais, geriebenen Käse und Toastwürfel dazu geben - mit Pfeffer und Salz würfeln. Die Sahnemasse über den Auflauf geben.

    4.Den Auflauf bei 200°C im Backofen 20min. überbacken.

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    Rezept von h****8
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