Cacik (Türkischer Tzaziki)

Zubereitung

1. 1.Die Gurke raspeln, den Knoblauch durch die Knoblauchpresse drücken und mit dem Joghurt alles vermischen. Mit Salz abschmecken. Bis zum Servieren kalt stellen. Das Cacik ist gerade im Sommer gut bekömmlich. Wer den Knoblauch nicht mag, kann ihn auch gerne weglassen