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So etwas wie Raffaello ;-)

Zutaten für 1 Personen

Butter
200 g
weiße Schokolade
200 g
Kokosflocken
200 g
Rum
2 EL
Puderzucker ungefähr
200 g
Kokosflocken zum wälzen
etwas
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)2430 (580)
Eiweiß4,3 g
Kohlenhydrate40,7 g
Fett45,0 g

Zubereitung

  1. 1.Butter schaumig rühren und Rum tropfenweise unterrühren. Die Schokolade im warmen Wasserbad schmelzen und abgekühlt mit den Kokosflocken unter die Butter rühren. Zuletzt den gesiebten Puderzucker unterkneten bis die Masse etwas fest und gut formbar ist. Kleine Kugeln formen und in Kokosraspel wälzen. Im Kühlschrank fest werden lassen.

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Zutaten für eine Person