1. Home
  2. Rezept

  3. Bunter Wurstsalat

Bunter Wurstsalat

1 Stdleicht
Bunter Wurstsalat - Rezept

Weitere Rezepte

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Fleischwurst Gramm
Gewürzgurken Sauerkonserve. abgetropft Stück
Tomaten Stück
Zwiebel gewürfelt1 Stück
Schnittlauch frisch½ Bund
Petersilie gehackt¼ Bund
Essig Esslöffel
Olivenöl Esslöffel
Salz1 Prise
Pfeffer aus der Mühle2 Prise
Zucker1 Prise
Senf mittelscharf1 Teelöffel
Tomatenmark1 Teelöffel
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std

  • 1.Aus Essig, Salz, Pfeffer, Zucker, Senf und Tomatenmark ein Dressing rühren. Zwiebeln und Kräuter kleingehackt dazugeben. Würzen. Dann mit dem Öl eine homogene Marinade ( so, dass kleine Fettaugen zu sehen sind) herstellen durch Rühren. Die Gurken, Tomaten und die Fleischwurst in kleine Würfel schneiden. Dazu geben. Ca. 30 Minuten ziehen lassen. Dann servieren. Dazu passt Baguette. Wer mag, kann noch kleine Käsewürfel untermischen.

  • Rezept melden
    Rezept bewerten
    Rezept von R****p
    vom
    Profilbild von R****p

Auch lecker

Kommentare zu „Bunter Wurstsalat“

Rezept bewerten:
Überrasche
mich