Zigeunersosse
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Petersilie | 1 Bund |
Schnittlauch | 1 Bund |
Zwiebel | ½ Stk. |
Sardelle | 5 Stk. |
Tomatenketchup | 6 EL |
Senf | 2 EL |
Olivenöl | 4 EL |
Essig | 4 EL |
Pfeffer | etwas |
Paprika edelsüß | etwas |
Salz | etwas |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)424 (101)
Eiweiß4,0 g
Kohlenhydrate18,3 g
Fett1,2 g
Zubereitung
1.Petersilie, Schnittlauch, Zwiebel und Sardellen zerkleinern, mit den anderen Zutaten mischen, wer es gerne scharf mag, kann auch Chilischote dazugeben. Passt sehr gut zu gegrilltem Fleisch!
