Kartoffelknödel
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Kartoffel gegart | 500 g |
Ei | 1 |
Butter | 1 EL |
Salz, | etwas |
Kartoffelmehl | 50 g |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)397 (94)
Eiweiß1,8 g
Kohlenhydrate21,1 g
Fett0,0 g
Zubereitung
1.Kartoffel stampfen, Ei, Salz, Butter und Kartoffelmehl zugeben, gut durchkneten....
2.ein paar min. kneten, dann Knödel formen.
3.In Salzwasser aufkochen und dann 10min. ziehen lassen.
4.Fertig...schmecken sehr lecker und passen zum Kaninchen in Senfsaauce.
