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Asia-Pfanne

30 Min

Zutaten für 5 Personen

Schweineschnitzel
600 Gramm
Reis
350 Gramm
Ananasstücke
1 Dose
Zwiebel
1
Möhren
4
TK-Asiagemüse Mix
250 Gramm
Honig
1 EL
Kurkuma Gewürz
1 TL
Sojasoße
1 Spritzer
Brühe
200 ml
Crème fraîche
3 EL
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)600 (143)
Eiweiß12,4 g
Kohlenhydrate20,0 g
Fett1,3 g

Zubereitung

  1. 1.Den Reis kochen. Schweineschnitzel in dünne Streifen schneiden und scharf anbraten, in Würfel geschnittene Zwiebel, Sojasoße und Honig hinzugeben. Salzen und Pfeffern.

    2.Geschälte und in dünne Scheiben geschnittene Möhren zum Fleisch geben und mit anbraten lassen. Asia Mix, Curcuma, Ananas, Saft und Brühe zufügen und ca. 10 Minuten köcheln lassen. Crème fraîche unterrühren. Reis abschütten und zum Fleisch geben, 5 Minuten ziehen lassen.

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