Gemischter Blattsalat

15 Min

Gemischter Blattsalat - Rezept

Zutaten für 6 Personen


Salat - Römer- oder Eisbergsalat	1 Kopf
Radicchio-Salat	1 Kopf
Gemüsezwiebel	1
Knoblauchzehe	1
Weinessig	4 Esslöffel
Salz	etwas
weißer Pfeffer	etwas
Olivenöl	5 Esslöffel

Nährwertangaben:Angaben pro 100g

kJ (kcal)596 (143)

Eiweiß5,5 g

Kohlenhydrate26,0 g

Fett1,7 g

Zubereitung

1.Alle Salate putzen, waschen und gut abtropfen lassen. Dann in mundgerechte Stücke zupfen. Zwiebeln schälen und grob würfeln.
2.Knoblauch schälen und fein hacken oder durch die Knoblauchpresse drücken. Mit Essig, Salz und Pfeffer verrühren.
3.Öl darunterschlagen. marinade mit Salat und Zwiebel mischen.