Nutellaschnitten

1 Std 15 Min

Zutaten für 10 Personen


Eier	6 Stk.
Kristallzucker	250 Gramm
Öl	⅛ Liter
Mehl	200 Gramm
Backpulver	1 Päckchen
Kakaopulver	3 EL
Patisseriecreme = Schlagsahne	1 Liter
Sahnesteif	4 Päckchen
Nutella	4 EL
Aprikose Konfitüre	etwas
Schokoladenstreuselflocken	etwas

Nährwertangaben:Angaben pro 100g

kJ (kcal)2042 (487)

Eiweiß3,5 g

Kohlenhydrate68,5 g

Fett22,1 g

1.Und so wird´s gemacht. Dotter mit dem Zucker abschlagen, langsam Öl dazufliessen lassen, dann 1/8 L Wasser einrühren. Mehl mit Backpulver und Kakao dazurühren, den Schnee unterziehen. Auf einem befetteten bemehlten Backblech bei ca. 175 Grad 25 Minuten backen. Patisseriecreme mit Sahnesteif schlagen bis sie fest ist, die Masse teilen, in eine Hälfte mit dem Mixer Nutella einrühren. Den erkalteten Boden mit Konfitüre bestreichen, zuerst die dunkle Masse und darauf die weiße Creme auftragen. Mit den Schokoladenspänen bestreuen. Gutes Gelingen wünscht euch Anton, der Cerankaiser!!!