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dinner for one

10 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für eine Person
Chicorée , Saft einer halben Orange, Salz Pfeffer2 Stk.
Butter1 EL
Zucker1 TL
Bein- Schinken, nicht zu dünn geschnitten2 Blatt
Öl1 TL

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
10 Min
  • 1.Cicorée der Länge nach halbieren.Zucker und Butter in einer Pfanne zerlassen, den Chicorée auf der Schnittfläche einlegen, anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen. Mit Orangensaft aufgießen, zugedeckt ca. 7 Minuten schmoren, dabei zwei Mal wenden, wenn nötig etwas Wasser nachgießen. Inzwischen Öl in einerzweiten Pfanne erhitzen, den Schinken darin sanft beidseitig knusprig braten. Gutes gelingen der Cerankaiser

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    Rezept von C****r
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