Joghurt - Waffeln ...
1 Std
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Margarine | 100 g |
Eier getrennt | 3 |
Mehl | 200 g |
Joghurt | 180 g |
Salz | 1 Prise |
Rum - das ist ein Pinnchen | 2 cl |
Zucker | 50 g |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1319 (315)
Eiweiß4,8 g
Kohlenhydrate36,9 g
Fett15,4 g
Zubereitung
1.Die Margarine zerlassen und mit den übrigen Zutaten (natürlich nur mit Eigelb) verrühren. 30 Minuten lang quellen lassen.
2.Das Eiweiß zu steifem Schnee schlagen und unter den Teig heben.
3.Den Teig in einem Brüsseler Waffeleisen zu goldgelben Waffeln ausbacken.
