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Avocados mit Krabben

leicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Avocados groß2
Krabben100 g
Frühlingszwiebel o. etwas Porree - kleinhacken1 kleine
Essiggurke/Petersilie sehr feingehackt EL
Salz, weißer Pfeffer etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Die Avocados der Länge nach halbieren u. die Kerne entfernen. Das Fruchtfleisch aus den Schalen lösen, in Würfel schneiden u. mit Zitronensaft beträufeln. Gurke, Petersilie, Zwiebel u.Krabben dazugeben. Alles vorsichtig vermengen, mit Salz u.Pfeffer würzen. Den Salat in die Avocadohälften füllen. Guten Apppetit mit gerösteten Weißbrot.

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    Rezept von b****k
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