Putenkeule
leicht
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| putenkeule | 1 1200gr |
| Ananas | 1 Dose |
| Mandarin-Orangen | 1 Dose |
| Curry-Grillsoße | ½ flasche |
| Rosinen | ½ Päckchen |
| Salz,Paprika süß, Curry indisch | etwas |
| Zwiebel, Tomatenmark | etwas |
| Hühnerbrühe | ¼ Liter |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)19 (4)
Eiweiß0,4 g
Kohlenhydrate0,4 g
Fett0,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)19 (4)
Eiweiß0,4 g
Kohlenhydrate0,4 g
Fett0,1 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.fleischhaut einscheiden, mit salz,paprika und curry von beiden seiten würzen. in heissem fett von beiden seiten goldbraun anbraten.
2.zwiebel und tomatenmark zugeben und vorsichtig mit schmoren lassen ( zwiebel soll nicht schwarz werden) mit hühnerbrühe ablöschen jetzt die früchte, rosinen, den obstsaft und circa eine halbe FL. currysosse hinzugeben.
3.das ganze muß jetzt circa 90 min. köcheln. zu soße binden kann man je nach geschmack ein tütchen currysoße mit einrühren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von a****3
vom
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